今回は、カキズキッチンバッサに行きました。前から気になってたお店です。店内は、オシャレな感じになってます。名古屋コーチンのコンソメとパスタは、フレッシュトマトに蟹入り、ステーキポテト添えをブラットオレンジジュースでいただきました。ステーキの焼き終わりが50分待ちと言われました。バケットが超美味かった！絶妙のしょっぱさがあり、クセになり帰りまでに３皿も食べてしまった。名古屋コーチンのコンソメは、身体に染み渡るような旨さでした。こちらのお店は、パスタの種類が豊富にありました。パスタ選びがしやすいように模型があり、店員さんが丁寧に説明してもらえます。今回は、太いファルファッレにしました。フレッシュトマトと蟹とパスタと絡み美味しかった。ステーキポテト添えは、ポテトがホクホクして、美味しい。ステーキのお肉がレアな部位を絶妙な焼き加減で超絶品でした！ごちそうさま。 ♯リピート決定 #シェフが明るく話しやすい #モチモチのパスタが絶品
F．S hinkichiさんの My best 2018
シェアする
今回は、富山が誇る人気イタリアンのスポットの一つひまわり食堂に行ってきました。世界の渡部さんが来店して大絶賛したお店です。パン、オレンジジュース、トマトと水牛のモッツァレラチーズサラダ、ミートソースのスパゲッティ、熊本県産あか牛サーロインをいただきました。前菜メニュー以外は、なかりボリュームあると説明がありました。熊本県産あか牛サーロインステーキは、焼き上がりが30分かかるそうです。ミートソースのスパゲッティは、お肉がトロトロで柔らかく、太いパスタと絡み合い最高の美味しさです。熊本県産あか牛サーロインステーキは、フォークがすっと入って行く‼️なんて柔らかさ。炭火焼で30分をじっくりと焼き上げてあり、超絶品の一品でした。 ♯リピート決定 #お肉の質が高い #お肉が分厚い # #お洒落にきめたい日ディナー ♯イタリア料理
今回は、とんかつ勝亭に行きました。肉食男子&肉食女子オススメ！お店のイチオシ‼️プレミアムとんかつ❗️氷温熟成のプレミアム特上ロースにトッピングでげんこつとり唐揚げをいただきました。思わずニッコリ‼️身体がはずむ‼️はずむ美味さ‼️鮮度保持と熟成促すために豚肉が凍るぎりぎりで近づけることで脂身が溶けが良くなり、肉の旨味が増すという。調整の際は、温度を三段階にで使い分け、低温でじっくりやわらくジューシーに仕上げてあります。 ♯超絶品のとんかつ # プレミアムとんかつ # #肉好きが通う #低温で揚げの技術
今回は、アオゾラに行きました。北林さんの投稿で行きたいお店に行ってみました。店内は、木の風合いを生かしたテーブルが並んでます。炭火焼とワインが評判で普段使いの自然派ビストロのお店です。県産の和牛やジビエ、地元の有機野菜を中心に使った炭火焼と自家製のパスタや鶏レーバームースが好評なので富山県産黒毛和牛炭火焼と和牛のミートソース ショートパスタ、パン、オレンジジュースをいただきました。和牛のミートソースがパスタと相性が超美味しい！パンは、香りが良くサクサクして美味しい。富山県産黒毛和牛炭火焼は、じっくりと焼き上げられ、お肉が柔らかくて超絶品の一品でした。 ♯リピート決定 #焼き加減が最高！モチモチの生パスタ #フランス料理 # #店内お洒落すぎ
今回は、中華ぞは つぼみに行きました。店内は、以前のお寿司屋を改装され、シンプルで高級感があり、ゆったり過ごせます。初訪問でも気軽に対応してもらえる神の対応でした‼️店員さんの丁寧でメニュー説明は、わかりやすいです。 特製煮干し中華ぞは950円です。（レアチャーシュー増、煮玉子付き）トッピングでチャーシュー200円と煮玉子100円にしました。チャーシュー丼は、200円です。 米島さん、おすすめスポットです。麺は、ストレートの細い麺に煮干しのスープが良く絡む。煮玉子は、黄身がトロッととろけて美味い。イチオシのレアチャーシューは、手間暇をかけた極上の逸品でした。スープは、喉越しが良く、超絶品の中華そばでした‼️ ♯レアなチャーシューが美味 #リピート決定 #ラーメン女子 #味玉はトロッととろける #リピート決定 #店員さん対応が良い #中華そば
今回は、クレオンに行きました。富山の人気のイタリア料理のお店です。建築家の隅研吾さんデザインのおしゃれなカフェです。お店のおススメの新メニュー、氷見和牛すじにくビーフシチューオムライスセット1600円をいただきました。サラダとドリンクセットです。氷見和牛のずし肉がトロトロで美味い。オムライスのフワトロで超絶品‼️ごちそうさま。 ♯インテリアにこだわりあり #丁寧な味付け #行き届いたサービス # イタリア料理
300投稿です。今回は、糸圧に行きました。うどん百選に選ばれています。名物もつ煮込みうどん富山遺産 柴田理恵さん認定しています！名物もつ煮込みうどんとライスとかまぼこをいただきました。グツグツと音立てた土鍋の蓋を開くと食欲がそそる。寒いからか火力が強くなってます！20分待ちの列でした。 全国にもファンを持つ。休日には行列になり、テイクアウトも含めて１日800食が作られる。熟練職人の手際の良さに目を奪われる‼️もつがたっぷりで海老天ぷらとかまぼこ入り氷見うどんに七味かけて食べる！寒い日は、コレだね‼️ ♯手土産に最高 #これは絶対食べてほしい #ソウルフード♯うどん百選
今回は、ドンドンに行きました。Retty 友の奥村さんの投稿を見て行きたかったお店です。変わり焼、ドンドンオリジナル、人気ナンバーワンのグラタン焼きとオムそばをいただきました。ホワイトソースにチーズを薄いクレープ状の生地で包んでます。ソースとマヨネーズのかかり方が芸術的で美しい。チーズがトロトロで超絶品です！オムそばは、太麺そばに薄め卵に包みこんだ一品で超美味い！こちらのシェフは、お弟子さん四名いらしゃるそうでその四名は、独立しお店を構えてらっしゃるそうです。シェフと話しが弾み、弟子入りするか？嬉しい場面もありました。 ごちそうさま！ ♯噂以上の美味さ #マスターがコナモノのスペシャリスト‼️ #お好み焼き