山本博幸

最近、韓国ドラマの見過ぎで、無性に韓国料理が食べたくなり伺いました。 今回、たまたま運良く、ケジャンが漬けてあり初めて食べました。めちゃくちゃ甘くて、美味しい！牡蠣も韓国ぽく、チョジャンで食べたら、意外に美味しかった。 しじみのスンドゥブも始めて食べましたが、あっさりして美味しかった。閉めは、もちろん雑炊にしてもらいました。これからシーズンの牡蠣もチジミで頂きましたが、美味しかった！ お酒は、チャミスルを飲み過ぎました

#新蕎麦 #ざる蕎麦 #天ぷら蕎麦 今年もラストツーリングで、伺いました。 いま、シーズンなのでお客さんも多く、30分ぐらい待たされました。鴨蕎麦が、食べたかったのですが月末からとの事で、ざる蕎麦と天ぷら蕎麦を頂きました。 これで、初物も食べたので新年を迎えられます！（笑）

娘とデート❤️ 運良く、活イカが居ました！今日入荷したばかりらしい！娘が、食べたい！とずっと言ってたので、頂きました。めちゃくちゃ、甘い〜！ チーズダッカルビも、美味しかった！

#松茸 #名古屋コーチン #最強TKG 今回は、少し仕事絡みでの食事会！ 今回のコンセプトは、松茸と名古屋コーチンで献立を組み立てました。今回のメインディッシュは、名古屋コーチンと松茸のすき焼き、玉子も名古屋コーチン！ 焼き物に名古屋コーチンと焼き松茸！ シメは、白身をメレンゲ仕立てにしての玉子かけご飯と最高に贅沢なご飯でした！