Y.Kirisawaさんの My best 2020

オススメされた肥後橋のイタリアン。入り口は雑居ビルの細い階段なので見落としそうになるが緑の看板が目印。 店内はこじんまりとしながらもウッドカウンターの席とテーブル席があり落ち着いた雰囲気。看板のマークにもあるように鳥が目印なのか置物が色々あって見回すと楽しい。 料理はどれも絶品！前菜盛り合わせはそのワンプレートでも満足できるくらいの美味しさと量。どれも丁寧に作ってあるのが感じられて美味しい。 メインの鴨肉のローストは適度に脂が落ちつつ、香りも食べ応えも十分、なのにジューシーという。 飲み物はビールとワインがいくつかあり、数は多くないが美味しい料理とお酒を楽しめる、とってもいいお店でした。他のメインもパスタも楽しみたくなるので、何度も行きたくなる名店。 #イタリアン #鴨肉 #料理に合うワイン #パスタの種類豊富 #前菜盛り合わせ #バリエーション豊富

懸賞で1名分ながら招待券が当たり、自分の運の良さに感動しつつこちらのお店へ。ちょうど行った日の朝、テレビで特集されており行く前から期待値上げて向かった。 創作中華を提供しており全体的に中華というよりフランス料理に近いのかなーと思っていたら、どうやらシェフは元々フランス料理出身だとか。コースとは別注文になるが、料理に合わせたペアリングの飲み物のセットを提供しており、一品ごとそれに合う飲み物をサーブしてもらえる。料理もどれも素敵で間違い無いのだが、何よりこのペアリングが素晴らしかった。一緒に行った人はアルコールがダメでソフトドリンクでペアリングをしてもらっていたのだが、そちらも様々なお茶やジュースなど趣向が凝らされており、どれも驚きと感動がある。 肉も魚も良かったが個人的には鰻や鱈の火の通り方が絶妙。プリッとした弾力を残しながら外は香ばしく、今でも印象的。 季節によりコースを変えているようで、少しハードルの高さはあるがそれに見合うだけの素敵な時間が過ごせるので、ぜひまたチャレンジしたい。 #季節のコース #創作中華 #ペアリングドリンク #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #皿にもこだわりあり

週末は外出自粛なこともあり、夜くらいは美味しいもの食べようとじねんへ。 ここはスタンダードなお寿司も美味しいが、メインはやはりうなぎバターなどの変わり種。鴨肉とカマンベールやうにアボカドなど、本当にこれ寿司として合うのかな？と思ってもどれもマッチして美味しい。寿司ネタは基本的に塩、ポン酢おろし、タレなど味を充てており、出されたとこからパクパクいける。たこやイカが好きなのもあり、生ゲソとサバが個人的にヒット。 こんな状況だけど、普段からお土産というかテイクアウトもやってるのでぜひ試してもらいたい。 #テイクアウト #遊び心あり #丁寧な味付け #新鮮 #寿司 #私が応援したいお店

ハンバーガーが無性に食べたくなる時がたまにある。わりと評判が良かったこちらへお昼に。人気店らしく、5、6組待っていたが30分もせず入ることができた。 メニューは種類が豊富で、好みに合わせて付け合わせをポテトかサラダだったかを選ぶことができる。ふかふかのバンズとそれに負けない肉厚なパティが主張する、まさに食べたかったハンバーガー！という感じ。テリヤキやアボカド入りなどいろいろと趣向を凝らしており、とても美味しかった。 #食べ応えあり #お肉が分厚いハンバーガー #しっかり

名古屋観光ついでにかなり昔に行ったこちらへ。とんかつ専門店で、ここの味噌カツがめっちゃ美味しかったよなーと思い出し訪問。 味噌カツといっても味噌で煮込んだタイプとあとがけタイプの二種類あるようだけど、こちらはあとがけタイプ。あとがけの方がサクッとしたとんかつを楽しめるので、自分はこちらの方が好み。 提供されるときはまだ味噌ダレはかかっておらず、自分で適量をかけられるのでいい塩梅を自分で楽しめる。 お店の解説にあったが、とんかつは植物油を使って揚げているようでサクサク感があり肉厚ながら重たすぎず意外にさらっと食べられる。味噌ダレの風味もしっかり感じられる満足な一品。やはり記憶に残る美味しさは裏切らなかった。 #揚げたて #サクサク #ボリューム満点 #あっさり #味噌カツ #あとがけ

自粛空け、まだまだ府県を跨いでは移動しづらいけど少し遠出をして高石駅近くのこちらへ。以前に何かのネット記事で、ここの前身にあたるヒカリカフェ？を知ってから一回行ってみたいと思っていたところ。 旬のフルーツでパフェを作っているので、時期によって異なるフルーツが楽しめる。今の時期はマンゴーとメロンということで、半玉メロンのパフェを注文。見た目にも華やかなパフェは、これでもかと果肉が乗っていて中にはメロンのアイスとフレークがたっぷり。上に乗っている生クリームと苺ソースもくどさはなくていいアクセント。旬のフルーツを選んでいるこだわりもあって、香りも甘さも堪能しつつ大きいと思っていたのにペロリと食べ切ってしまった 個人的に好きなぶどうはもう少し後の季節なので、また改めて来たいところ。 #フルーツ好き御用達 #甘味 #ジューシー #香り豊かなフルーツ

滋賀に日帰り旅行した際、甘味を求めてこちらへ。何度か女性から聞いたことはあったが初来訪。たねや、クラブハリエのコンセプトショップというのか、テーマパークのような作りになっており雰囲気は抜群。 カフェにて出来立てバームクーヘンの紅茶セットを。クラブハリエのバームクーヘンはよくお土産なんかで食べたことはあったが、出来立てのこれは全くわけが違った。ふわふわというよりはもちもちな生地で、シュガーコートのほんのりした甘さと卵の香りが非常にいい。付け合わせの生クリームはとてもあっさりしているので、一緒に食べても主張しすぎず紅茶によく合う。 緑に囲まれた雰囲気抜群な中でいただくデザートはとても美味しかった。どうやら他にたねや側の生カステラもあるらしく、今度はそっちにもチャレンジしたい。 #遊び心あり #ちょうどいい甘さ #卵の香り #もちもち

仲の良い先輩たちと二軒目に寿司食べたい！となったのでこちらへ。 自分は何度か伺っていたものの先輩達は初めての来店。ここはお寿司がおまかせ5貫で注文できるので、何人かでワイワイ行っても楽しく美味しくいただける。お寿司は大半がすでに醤油や味を充てているものが多くそのままぱくりといける。ネタも美味しいし味付けも抜群。シャリが美味しいのか、いずれもそのまま美味しく行ける。 なぜ一軒目ここにしなかった！と言われる満足さで一安心。 #赤酢のシャリ #おまかせ #牡蠣1個が大きい #ビール #料理に合う日本酒

休業要請の緩和に伴って飲食店に灯りが戻ってきて嬉しい今日この頃。自宅待機のお昼ご飯はこちらのつけ麺屋へ。 特製つけ麺を注文。大盛りまでは無料で対応してくれる。店名Fishtonsの通り、魚介豚骨のつけ汁でにぼしメインの香ばしめの魚介風味が強めながら、豚骨の脂の美味しさも楽しめる。麺は全粒粉の中太平麺でこれも汁とよく絡んで美味い。 具はしっかり目とレア目2種類のイベリコ豚チャーシューと味玉、つけ汁にめんま。味替えの付け合わせに玉ねぎとかぶら、それにピリ辛の肉味噌と豊富にあり、途中からつけ汁に加えて味の変化も楽しめる。チャーシューはかなり食べ応えがあり、個人的にはレアなチャーシューがめっちゃハマる。 コロナ騒動の中テイクアウト対応も行っているようだった。また機会を見て、今度は特製ラーメンでもいただきたい。 #レアなチャーシューが美味 #味玉はトロッととろける #魚介豚骨 #煮干しが効いている #テイクアウトできる

お昼に散歩を兼ねて歩いてマルショウへ。お昼時なこともあって店内は満席だったものの、運良くカウンターが空いていたのですぐに座れた。 マルショウといえば、の台湾まぜそばを注文。海苔、白ネギ、ニラ、メンマが食べ応えある大きさに切りそろえられていて、真ん中に肉味噌と卵黄。麺は平麺で少し艶のある感じ。ピリ辛な味付でアクセントにもなる角切りメンマが美味しい。また締めのご飯がついており、麺で掬いきれないタレと肉味噌と具材を混ぜていただくとまた違った美味しさ。量もちょうどよく、満足した一品でした。 #まぜそば #ピリ辛 #角切りメンマ #締めのご飯 #ちょうどいい量