山形の最上鴨という鴨肉を出す数少ないお店の一つだそう。メニューはコースしかなく、オプションで料金が変動する。前菜から既に美味しいが、生マッシュルームのサラダが裏メインと確信するほど美味しかった。上がったままのテンションで、メインの鴨すき焼きへ。甘めの割り下で割った濃厚な卵黄に、仄かに甘く弾力抜群の鴨肉をダイブさせると究極のハーモニー。締めはカオマンガイならぬ「鴨マンガイ」で感動フィナーレ。 #ワインにこだわり #料理に合うワイン #中目黒 #鴨 #カウンター席あり #すき焼き #記念日デートにおすすめ #特別な日のデートに