Hitoshi Takano
北久里浜駅
ラーメン
ランチに伺いました。 お好みで注文とは書いていません。 角煮ラーメン 麺かためでにすると、オーダー前にいた3人のお客さんより先に着丼 ちょっと申し訳ない気持ちで食しました。 角煮が暖かくて柔らかく美味でした。 家系と言われてますが、豚骨醤油ですがシナチク入りでちょっと違うかな。 ネギを一杯づつきざんで入れてました。 海苔はやわらかいけど破れない良いものです。 丁寧な仕事で好感持てます。 途中で辛味噌、胡麻。最後に酢で味変して美味しくいただきました。 再訪決定❗️