Ayano.Tさんの My best 2018

札幌に戻って来ました。 お気に入りのお店です。人気店です。 東札幌のkanonpancakesさん。 落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせます。 口当たりの柔らかいふわっふわのパンケーキ。 今回は抹茶ティラミスのをアイスティーと一緒に頼みました。 甘さは控えめでふわふわ。 柔らかい生地が、もったりしすぎなくて、上品なクリームと合わせて至福です。 口の中で溶けます。 メープルシロップも自分のお好みでかけれます。 3枚あって、お腹いっぱいになります。 抹茶生地より以前食べたプレーン生地の方が好みだったかもです。 また訪れたくなります。

ロッキン→新潟にもどるため福島を経由しました。 豚骨醤油の黒丸、全部のせ(味玉、海苔、ネギ、チャーシュー)を。 冗談抜きに今回のロッキンで行ったお店、全部レベル高かったです。 スープめっちゃおいしい！こってり背脂と豚骨ですがバランスが良くてこってりなのにスイスイのめました。 味玉、トロトロです。スープからめると半端ない美味しさ。 麺は少し硬めの細麺でスープに絡んで良く合いました。 チャーシューもお箸で切れるほどやわらかく、肉の旨みも広がります。 餃子おもわずたのんでしまいました。 匠の味みたいな、肉ベースのやつです。 宮城の豚と全国各地の野菜を混ぜ、とにかくお肉の味がジュワッ、トロトロトロトロ〜〜ってかんじで広がり、野菜もお肉を邪魔しないけどいくらでも入るなってかんじだったのでいい仕事してるんだと思います。 皮も選んでるみたいです。カリッともちっと、そこからお肉〜〜ってかんじで、 下手な餃子屋さんより美味しいかもしれないです。 ほんとに調味料いらない。 おいしいラーメン屋さんみつけました！ 遠いけど！笑 冬のスノボがてら足を伸ばしたいです！

蕎麦アラカルトつたやさん、 幾度とのリベンジに勝ちやっと行けました。 普通の一軒家の一角をお店にしたような アットホーム感。一見お店には見えません。 そば打ち教室もやってて、蕎麦を切る音に癒されます。 そば茶を飲みながら待ちましたがこれまたおいしい。 わたしは鴨せいろを、両親がもりそばを。 コシがあるけどたべやすく ふくよかなかおりがします。 出汁も聞いてとってもおいしかったです！