石谷 真

石谷 真さんのMy best 2023

シェアする

  • facebook
石谷 真

まさか、ここまでシナモロールで、クリスマスケーキに仕立て上げるとは、思ってませんでした。 イチゴで、サンタさんを造るとは、恐れ入りました。 決して高くても、高いと言えないケーキです。 楽しいし、子どもたちも喜んでました。 写真は、お店での連写ですが、今日は日曜日なので、喫茶部門は、お休みだったので、特別に写真を許可してもらいました。 迷わずベストにしました。 正確な値段は、追加で料金を払ったので、忘れましたが、7〜8,000円くらいです。今までで一番センスあるケーキです。 #クリスマスケーキ! #特注品! #シナモロール! #サンタさんがいっぱい!

2

大阪府

喫茶店

石谷 真

このお店が、ベストなので、順番を変えて先にここを投稿します。 このお店には、お昼に休憩に入りました。 最初、普通の喫茶店と思い何気に入ったので、ここが特別なお店とは、思っていませんでした。 何となくブレンドを頼むのが、抵抗があり、モカを注文しました。 そしたらお店の奥さんが、モカは辞めときと言うのです。そんなお店は初めてなので、理由を訊いたら、モカは当たり外れが、多い豆だということで、ここのブレンドが、モカベースだということで、ブレンドを頼みました。 写真でも分かる通り、砂糖とミルクは、付いてきてます。 でも、ブラックで、ボクは飲みました。 ブラックで飲まないと、コーヒーの良さは分からないと、奥さんが言いました。それから、最初の飲み味と、途中の飲み味と、どう違うか、訊いてきたので、途中の方が、美味しいとボクが答えました。 確かに最初は苦味が強く、だんだん円やかになってきて、甘みも感じました。 そして飲み終えた後のカップの香りを嗅いでみてと、言われました。 とても良い香りがしました。 ブレンドの方が、コーヒーが美味しい理由や、沢山の量で焙煎した方が美味しいことや、また、焙煎には、電気、ガス、炭火焙煎があること、このお店は、炭火焙煎していることなど、丁寧に教えてくださりました。 何より凄いのは、ここのお店の器が、何万円もする物を使っていることです。 だから綺麗に並べています。 450円の至福の空間、とてもリッチな、コーヒー専門店がこの寒灯舎です。侮(あなど)れないです。 #寒灯舎! #ブレンド450円! #コーヒー専門店! #ベスト! #至福の空間!

3

大阪府

和食

石谷 真

天野酒の食事のできる、蔵元を改造したこのお店で、ランチコースを頂きました。写真投稿はお初です。 1人3,000円でした。 メインディッシュを、ボクは、牛肩ロースのグリル、フォンドボーソースで、お連れは、魚庭海鮮ちらし寿司を注文しました。 写真でも分かる通り、牛肩ロースはぎっしりと厚手で切られていて、ボリュームがありました。お肉も硬くなくて美味しかったです。 海鮮ちらし寿司も、大葉の下からサーモンが出てくる等、こちらも美味しく頂いたみたいです。 サーモンと、イクラを少し貰いました。ホントに美味しかったです。 先付も、鰆、蛤、公魚、桜鯛、よもぎ麩、数の子、あしらいに、八朔、ミニトマト、若ごぼう、長芋の糠漬け、しいたけ、芽キャベツ、梅麩、ととても美味しく感じました。 デザートのバームクーヘンとアイスクリーム、ミルクティーと、1時間半の贅沢な時間でした。11時半から13時まで、ゆっくり食べました。最初、30分くらい何も出てこなかったので、心配しましたが、13時には、終わりました。 最初は天野酒の甘酒が、生姜シロップで、出てきました。 他にもいろいろ大阪産(おおさかもん)が、たくさんある様です。 #牛肩ロースのグリル! #海鮮ちらし寿司! #天野酒の甘酒生姜シロップ! #3,000円のコース料理!

石谷 真

今、ホテル阪急レスパイア大阪に宿泊しています。 夕食は、ここグリリアート・クオッカでした。 コース料理が、提供されました。 前菜と、フォカッチャ、パスタ、それとメインディッシュのサカナ料理と、お肉料理でした。 前菜のサカナは、アジで、後のサカナ料理は、タイとオマールエビでした。お肉は、黒毛和牛で、デザートのティラミス、ミルクティーと続きました。 充実した内容だと思います。美味しく頂きました。 朝もここです。 リンクスうめだの上階にあるホテルなので、リンクスうめだのABCマートの新春セールに行って、靴を家族の分買いました。 なんかそんなことが出来るのが、このホテルの魅力です。 #コース料理! #タイ! #オマールエビ! #黒毛和牛! #グリリアート・クオッカ! #ホテル阪急レスパイア大阪!

5

大阪府

ラーメン

石谷 真

お連れが、行きたかったこのお店で、プレミアム小麦と鯛の冷汁、甘鯛の松笠揚げ付きを、注文しました。 1,580円でした。 とても美味しく頂きました。 まず、鯛の冷汁ですが、出汁氷を、削って貰ってから食べますので、氷の感触と、プレミアム小麦の麺の食感が、何とも言えず、爽やかで、麺をひと通り食べた後で、甘鯛の松笠揚げを、特別な塩で食べ、おにぎりと、鯛の刺身、ほぐし身を、ドバッと出汁の中に投入して、出汁茶漬けとして、二度美味しく頂きました。 ほぐし身の中に、小骨があるのが、何とも言えず、風情があります。 券売機のプリントが、上手くなっていないのが、玉に瑕でした。 後は文句なしです。 接客も丁寧で、一流なお店です。 #プレミアム小麦と鯛の冷汁! #甘鯛の松笠揚げ付き! #紡木!

石谷 真

このお店に、11時15分から並びました。最初の入店はできませんでしたけれど、次の順番で、入れました。 結局30分くらいで、入店できました。 日替わりカレーは、海老フライカレーで、1本150円で、追加できましたので、普通のカレーに1本のヤツをひとつと、ロース豚カツカレーをひとつ注文しました。 ロース豚カツカレーが、1,000円で、カレーに海老フライ追加で、800円+150円でした。 とても美味しく頂きました。みんなが、良いと思うことが、たくさんあります。 トイレもキレイです。 駅からも近いです。 後、並んでる間に注文を取るので、ストレスが少ないです。ベストにしました。 #ロース豚カツカレー! #カレー! #海老フライ!

7

大阪府

中華料理

石谷 真

このお店には、2度行きました。800投稿目です。 ナリ様の投稿で、気になっていたお店ですが、最初の日替りランチが、2種団子黒酢あんかけで、団子が練り物で、肉団子で無くてもうひとつピンと来なかったけど、昨日、2回目の訪問で、日替りランチが、エビと卵の炒めで、若鶏唐揚げ付きで、ドンピシャな味と量だったので、迷わずベストに選びました。 ここの唐揚げは、人気で、食べ終わった時には、若鶏の唐揚げが、日替りメニューから消されていました。 それだけ沢山頼んだヒトがいると言うことです。 さて、ナリ様の疑問でもある、86の意味は、お店のオーナーさんの産まれた年だそうで、本人から支払いの時、お伺いしました。1986年生まれということは、まだまだ若いオーナーさんです。 780円で、美味しく頂きました。ご馳走様でした。 #86! #日替りランチ! #若鶏の唐揚げ人気! #エビと卵の炒め!

8

大阪府

洋食

石谷 真

900投稿目になります。 今、大丸梅田店は、創業40周年にて、いろいろイベントをしています。4月27日から、5月7日までの間イベント事が、たくさんあります。 その一環として、北極星では、大人のお子様ランチが、復刻しました。1,580円でした。 各日限定20食ですが、お昼前に行けば確実に食べられると思います。 美味しく頂きました。 オムライスは、何も入っていないプレーンなケチャップライスですが、ハンバーグも海老フライも、クリームコロッケも付いていて、満足でした。旗があるのが、良いですね♪ 5月のゴールデンウィーク後半をお楽しみくださいませ。 #大人のお子様ランチ! #北極星! #大丸梅田店! #限定20食!

9

大阪府

洋食

石谷 真

やっと1,000投稿になりました。 MBSテレビの深夜番組で、7Chefsというのを何気に観ていました。杉浦太陽が、出ていました。8月9日深夜、(ホントは10日)の放送で、2回目でした。 近未来料理を作る内容で、近未来カレーが、紹介されていました。吉川健太郎シェフの作る2025年カレーが、美味しそうだったので、それだけ食べたいと思いました。 でもシェフのお店では、コース料理の締めで、出てくるので、TOROMI洋食堂の方は、ご飯付きながら、単品であるので、電話していろいろ尋ねて訪問しました。 日曜日の夜に台風来る前に行きました。近未来カレーではカレースープでした。 8時までは、コースで出てくるので、8時以降のアラカルトの時間に行きました。 このお店は、プリンでも700円します。青春ナポリタンと、黒毛和牛欧風熟カレーが、1,500円するトコロ、近未来カレーは800円でした。 まだ、提供されています。次の放送前くらいまで、提供されるようです。 ウーロン茶が、500円でした。カレーの味を楽しみたいので、ウーロン茶にしました。 大豆ミートのキーマカレーでした。 内容的には、動物性タンパク質を使わずに、スパイスカレーを作るということで、一カ月に一度放送の7Chefsで、いろいろ考えられていました。 テレビでは夏朝カレースープというコンセプトもありました。 少し違うけど、満足しました。とても美味しく頂きました。 東京の放送かと思ったら、関西の放送だったので、これからも食べに行けると思います。 7Chefs、注目しています。 #近未来カレー! #2025年カレー! #7Chefs! #企画カレー!

石谷 真

Retty初投稿です。1,100投稿目です。 大阪市の札幌スープカレーJACKの3店目らしいです。 JRAの帰りに、寄りました。 チャンピオンズカップは、難し過ぎました。 カスリもしなかったです。 買い方も、3連複が、良くなかった。5頭選びの10通りでしたが、この場合は、複勝で、⑦のウィルソンテソーロを、買うのが正解ですね。 来週、再来週は、予想の難しい2歳馬ですね。 複勝で、倍率の高いのを、攻めるのが正解だと思いました。 豚角煮カレーと、チキンベジカレーを、注文しました。辛味無しにしましたが、それでも少し辛かったです。 豚角煮カレーが、1,250円、チキンベジカレーが、1,350円でした。 美味しく頂きました。スープカレーは、初めてでしたが、とても良かったです。 #豚角煮カレー! #チキンベジカレー! #札幌スープカレーJACK! #競馬3連敗!