Takashi Eto

住宅街にある隠れ屋的ロケーション。2014年開店で地元に根づいた店。メニューが豊富で辛さはオーダー時にリクエストできる。日本で手に入る素材を上手に使用し、美味しく仕上げた料理です。

場所は同じですが、店の名前はココロータス（Cocorotus）になっていました。府中市に本社のあるキッチンカーによる弁当販売を行う会社で、恵比寿北口店は水曜日と金曜日に出店しています。シンガポールチキン弁当を試みましたが、美味しかったです。ソースやトッピングのパクチー等は希望を聞いてくれます。https://cocorotus.com/map/?amp=1

新鮮な素材を選び、さりげなく出されますが、美味しいです。津軽の味を堪能できます。

嬬恋村鎌原から移転し、2022年5月からオープンしたスイスカフェと雑貨のお店です。スイス出身のご主人と日本人の奥様が心を込めて創るスイス風朝食、世界の朝食、手作りケーキとパン、コーヒー、ハーブティーなどなど。広々とした店内とテラス席からは雄大な浅間山はじめワイドな風景が楽しめます。