Osamu Hakuta
東川口駅
ラーメン
麺匠 喜楽々 なんだか突然つけ麺が食べたくなって駅近辺で捜索。 大勝軒は定休日だったので成り行きで入店。 つけ麺大盛り(麺300㌘)930円にチャーシューごはん(ランチタイム200円)をオーダーした。 つけ麺は魚介と醤油ベースのつけ汁でトゲのないまろやかさでツルッと完食。 チャーシューごはんはとろとろチャーシューのかけらに、何かコンデンスミルクのような甘味全開のタレ(？)がかかってておいしい。 卓上の白胡椒をガリガリ削ってかければ甘味と刺激の二重奏、なかなかの奥行きがたまらない。 さらに花椒入りラー油を麺に絡めて食べれば、辛さのあとにさわやかなしびれ感で楽しみのバリエーションが増える。 おいしかった！ので再訪確実。
