Mitsuru Ashizawa

正月明けの平日の夜、友達と二人で隠口さんにお出かけ。念のために予約をしておきました。 とっても、美味しいお食事とお酒、そして、会話を楽しめるお店です。 どのお料理も丁寧に味付け、気品に満ちた盛り付けでした。 ここも行きつけのお店にすることにしました。 ちなみに、たらくふ食べて、お酒も色々とお勧めを頼みまして、二人で14,000円ぐらいだったかな。

雪の降る中の夕方5時前、大将がお店の前で雪かきをしていたので、邪魔にならないように車道を歩いていた時、何気なくディスプレイを見ると田酒が飾られておりました。日本酒にこだわるならきっと料理も美味しいに違いないと思い、一旦、通り過ぎましたが引き返して入店です。 お通しはびっくりの陶板焼き、この後、札幌で娘と食事をすることになっていたので、軽くお刺身と田酒をいただきました。 お刺身の美味しいこと。カウンターの隣の席に座った常連さんに聞いたところ、魚介類は直接仕入れたり、また、生簀が店内にあるとのこと。 今度、この店に行くために、千歳に泊まる機会を作らないとと思いました。