成田花枝さんの My best 2018

巨匠ベルナシオンの薫陶を受けた三枝氏に厳選されたカカオが和の茶の湯に求められ作られたショコラ パレ ダルジャン！ビターとミルクの2種で味わえます。抹茶はさほど強くなく程よいアクセントになっていて至福！ タブレットキューバ72%も急遽購入。 カフェは満席だったのでまたの機会に！ #チョコレート最高

今回はミディアムローストのヴィエナブレンド、ダークローストのコーヒーハウスブレンドをいただきました。 英国王室御用達のお店でロンドンデュークストリートに本店があります。フルーティーな香りの紅茶が最初の出会いでしたが、地下の焙煎室横でコーヒーをいただいて以来のファンです。 日本での販売を実現して下さったお店の方は元は商社マン、奥様もお店にいらっしゃいます。 #とびきりコーヒータイム

極上のスイーツ。WIEN菓子のお味にはかなり自我があると認識していますがこちらは日本人の舌に溶け込む素晴らしいテイストです。コンクールの御礼にいただきました！

ギリシャ料理店に行ってきました。 陽気なギリシャ人店員が要望に入れ替わり立ち代わり説明にきて、相性の良いメニューを教えてくれます。 一押しのイカの唐揚げ お皿いっぱいトマトにフェタチーズの グリークサラダ グリーク飯だが、イタリアンブレッド 本日のおすすめ は野菜のチップス ヨーグルトディップ添え 。真ん中からスプーンで崩していただきました。 キリッと冷えた ドライでフルーティなグリークワイン、これは本当に素晴らしい白ワイン メインはマーケットから選びシェフに調理法を伝え、野菜を選び料理してもらいます。 旅のシメ飯は料理は最高、スタッフの明るさに美味しさがもっと広がったそんないい時間過ごせました。 #旅の味 #ロンドンきたら行きたい