Teruhiko Ikeda

チャーシューのつけ麺。 量を聞かれ、少し迷って 中盛りをオーダー。 同じ値段で選べるんですね！ カウンターに座ると ほどなくしてチャーシューを炙り始める。 麺を茹でる様子も、しっかり見てくれいとばかり。 連れはラーメンだったが提供は僕が先。 茹で時間は、つけ麺（太麺）が長いはずなのに…。 しかーし、予想を遥かに上回るボリューム。 チャーシューはもはや焼き肉。 連れの言葉にほとんど答えず、ひたすら食べる。 出汁は確かに麺屋武蔵で修行したとおり、 つけ汁の濃厚さの中に香る確かに魚介系。 スタッフもきびきびしていて、 赤ちゃん連れにも丁寧に接客していました。 並盛りだともっと楽しめたかも。 もちろん、お店は悪くありません。 僕のオーダーが年齢と比例していなかったのです(ToT) 同じカウンターの若者たちの モリモリ食べる様がうらやましかった…。

平日にランチセットのバスタをオーダー。 すると、お水は炭・酸・水！ 男性でもちょっと嬉しい。 パスタはモチモチで太くて、 一見少ないかなと思いきや深皿。 ソースとしっかり絡んで このバランスに納得しました。 この日のデザートはプリンでした。 こだわりの珈琲は確かにコクがあって美味しい。 この値段で、スープやサラダと一通りついていて このランチセットは 福岡でなくても満足しました。 細長い店内で、奥行きがあり テーブル席が充実。一人でもテーブルです。 少し小さいけど。 スタッフの応対がキビキビしていながらも 受け答えも爽やか。 メニューも豊富ながら、 注文した順に提供されています。 筑紫女学園高校に来るとき また、来まーす。 あ、仕事でです。

去年、天文館店にも行きました。 で、ここにも行かないと。 この月曜日に、久留米出張からの帰り 鹿児島中央駅に来て、夕食先に決定。 駅から徒歩5分。 一人にもかかわらず、テーブル席に案内される。 カウンター席（カップル間の2席）が空いていたのに。 売上至上主義ではなく、来客者みんなに 気を遣えるところに余裕を感じさせられます。 メニューオススメのロースかつ定食をオーダー。 10分近くは待つ。 だから、じっくり火を通しているはず。 後から来るお客さんも半分以上は ロースかつ定食を選んでいました。 食べると衣はザクザク。 で！黒豚の脂も濃厚！ 夜遅かったせいか、若干揚げ油がシツコイ…。 （天文館店では昼に行ったので、違いはココかな。） 昼食を抜いていたけど、お腹いっぱいになりました。 持ち帰りのカツサンドが30～40分かかると言われ、 諦めたので、それが心残りデス…。

青島に来る用事があったので、 皆さんのコメントで初来店を決意。 駐車場は道路向かいにあるのですが、 青島駅横の無料駐車場（注5:00まで）を利用。 徒歩3分で散歩がてらのちょうどいい距離。 この辺の相場では少ーし値が張る 鬼扇セット1,600（税込）を頼みました。 天ぷら＋ブリの煮物付きのお刺身定食です。 すぐに出て来ました。 後から来た人たちも同じものを注文していたので 準備が整えているのでしょう。 どれも出来合いではなく、熱々です。 刺身も種類が豊富でした。 巨人軍選手のサインを眺めながら ゆっくりいただきました。 また、来るつもりです。