Kazuyuki Ichikawaさんの My best 2021

ランチ会席を食べました。もちろん片っ端から美味しいですが、土鍋で炊いたごはんと、白松茸の漬物が絶品でした。金沢に行ったら一度は行きましょう。

契約農家の野菜を活かして少し和のテイストを入れたりと手の込んだ料理が食べられてこの値段と考えるとあまりにも安いです。特にランチはお勧め。ひとつひとつの料理の説明をよく聞いたほうが美味しくいただけます。 お酒好きな人は是非ペアリングで。