Angelina Jo
柴原駅
ラーメン
一言で言ったら、他の人に教えたくないくらい美味しいラーメン屋さん。 シニア夫婦2人で何十年余りやっているお店。 いつも彼氏と行ってるので、おばあさんとお爺さんを見たら、うちらあんな歳になったらどんな感じかなって思います。 さあ本題に入りましょう笑 今までで一番多く食べたのが「唐辛子ニンニクラーメン」 それに、ベースが選べる: カレー、豚骨、塩、味噌 順番にニンニクの味が逓減します(つまり、カレーはニンニクが一番効く、味噌は一番優しい) クセになる味、週三回くらい食べたくなる味 麺が柔らかめの太麺、スープと相性バッチリ。 ネギはネギカットで切ったものではなく、お爺さんが自ら切った細ねぎです。 メンマがさっぱりして柔らかい。 ただ、チャーシューをもっと入れてくれたらいいなと思います(笑) おでんもたまらなくおいしい。 長時間煮込んだせいか、味が具に染み込んでいる 大根が箸で簡単に潰しちゃいそうくらい柔らかく、牛すじが歯ごたえがあり味がしっかりしている。もちろん味付け卵やジャガイモなどもおいしいけど、一番多く頼んだのが大根と牛すじ。 餃子も普通にうまい。 アンに魚介類みたいなのが入ってるようで、普段で食べる餃子とはかなり違う味。 オリジナルソースが本当にオススメ。単品で700円で売ってるくらい人気。 住んでるところから結構遠いけど、大阪にいる限り月何回もお伺いしたいです。 このお店を見つけて本当に良かったです。 今年もよろしくお願いします。 #リピート決定 #ラーメン女子 #中毒性あり