Masami Kato

約25年前に東京勤務になった時に中野で出会った「ふらんす亭」。楕円の鉄板にジュージュー音を立てて運ばれてくるシズル感満点の品に感動しました。一時期は多店舗展開で質が低下したきらいがありましたが、創業者が再びの経営で復活しましたね。名古屋では新幹線口の地下街エスカにあります。この地下街は所謂ナゴヤめしプッシュなのですが上手く溶けこんでいます。焼いた楕円の鉄板ってのが名古屋テイストかな。まぁ、しかし何故にステーキ・ハンバーグ・カレーで”ふらんす”なのかは昔から謎ですが(^^) 今日は妻と。妻はハンバーグ。肉が締まって歯応え充分。私はステーキ。ハラミにしては若干硬めでしたが、かえってナイス。ただ、食中は余り感じなかったニンニク味が暫くしてから胃の中から上がり続けてました。わたしは好きな余韻ですが、人によってはブレスケアにご注意をば。

土曜日13:00頃に来店。夫婦で隣接の岡崎市美術博物館で「もの 距離 対話」展を堪能、 時間的に待ちは覚悟で行きました。全く交通機関(バス1本/時)の無いとこだし。なんとチスと記入用紙に先客3件で、一応フロア係さんに尋ねたら「20分お待ちです」。うわラッキーと記名。 ところが、続々と人が入ってきて、リストの私達より優先。さすがにさらに30分待ち超えたので事情を聞いたら 「お越しになってリストを書かれた方よりインターネットや電話等で受け付けてますので、あと30分は..」「は？だったら、来店して待つ意味ない？」とキャンセルして帰路へ。 昔は特別感があり美味しい食事と眺望を満喫してたのになぁ。運営が変わったのかな〜？ あぁ贔屓のお店から「イヤなら来るな」との扱いを受けた気がしました。怒りを超えて、さようとしか申しようがありませんです。 岡崎市美術博物館エリアのレストランはここ一件だけなので、土日に90分待ちならどうぞ。車ならエリアを離れた方がいいかなぁ。

日曜日のお昼11:30頃入店。満席だったけど、10分もかからずに着席。妻は「Bセット:チキンカレー+サラダ+ナン(orライス)+ラッシー(orチャイ・コーヒー・紅茶・ラッシー・各種ジュース)¥780-」わたしは「マッシュルームチキンカレーセットを。特別な特徴のない味だが、それがかえって良い。平凡だが裏切られない、そんな安定のお店です。因みに夫婦ともスモールナンで注文したのですが、２人とも残してしまいました。美味しいナンだったのですが、ゴメンなさい(^^)