Kazutaka Oguri

【ステーキめっちゃ旨いやん】 楽座定食と黒毛和牛ステーキセットを注文、最初に提供されてきたのは楽座定食の方でした。肉と野菜のセットに山盛りご飯、味噌汁、漬物って内容です。 肉を焼く鉄板はなんとなくジンギスカン鍋にも見える丸型鉄板です。 お肉はどちらかと言うと赤身寄りの肉かなって感じがします。食べてみたら結構柔らかくて美味しいですけど値段相応かって聞かれるとちょっとだけ値段負けしてる感じはします。後から入ってきた老夫婦が同じもの食べてたけどそっちの肉のほうが霜降りが多くて美味そうに見えました。 続いては黒毛和牛ステーキセットです。焼き方の指定ができたんでミディアムで焼き上げてもらいました。こちらのセット内容はステーキ、付け合せのポテトとスパゲティ、ピーマン、山盛りご飯、味噌汁、漬物です。それとなぜかこっちにはお茶がついてました。 お肉の焼き加減はちょうど僕の好きなミディアムにちゃんとなってて嬉しいです。ミディアムでも中までしっかり焼いてくるお店もありますしね笑 肉を一つ取って食べてみたらこれがもう柔らかくて旨い！ ちゃんと脂がしっかりあるんですけどそれがクドくもなく臭みも無いです。なんか久しぶりにちゃんとして肉を食べた気がします笑 楽座定食の方の焼肉と食べ比べてみたらまったくもって別次元の旨さでした。 量的には肉はロース120gなんで結構少ないんですけどそれほど少なく感じませんでした。ご飯がめっちゃ多いからそれもあってかなりお腹いっぱいになりました。 いや、これはマジで旨いです、300gぐらいやったら余裕でイケると思う。 食べ歩きブログやってます！ http://nekonko.com/archives/16239

【鮎の一夜干し、但馬牛テールスープのうどん、川ガニを満喫】 最初の出来上ったのは但馬牛テールスープのうどんです。割りとあっさりめやけど肉も柔らかくて美味しいし結構いいレベルでした。 続いては川ガニ釜めしです。定食の内容は釜めしと味噌汁、漬物、小鉢3つですね。テーブルに配膳された時点ではまだ釜に火がついてるんでそれが消えたら食べ時って事で説明されました。 チョロチョロっと小鉢をつついてたんですけどどれも結構美味しくて細かいとこまでちゃんとされてます。 釜めしが出来上がるまではまだしばらく掛かりそうやったんでとりあえず鮎の一夜干しを食べましょう。 囲炉裏に炭を入れてくれてるんで鮎を持っていって自分で鮎を炙って仕上げるスタイルになってます。こういうプチ体験型の食事ってなんとなくワクワクしますよね。 しばらく囲炉裏で鮎が焼けていく香ばしい香りをかぎながら丁寧に炙ってやっと完成です。テーブルに戻って鮎にかぶりついて骨ごと食べます。旨い！ 通常の鮎の塩焼きよりも一夜干しで味が凝縮されてるっぽくて旨味が強いです。京都の川床で食べた鮎の塩焼きよりも僕はこの一夜干しの方が好みでしたね。 塩焼きもフレッシュで美味しいんですけど旨味って言う面では一夜干しに軍配が上がる気がします。 鮎の一夜干しをサクッと平らげて待ちに待った川ガニ釜めしを食べます。モクズガニって言うカニで僕は初めて食べますけど母親は田舎（宮崎）にいてた時に良く食べてたらしいです。 これカニ自体は小さいから身が少ないしめっちゃ食べにくいんですけどそれでも旨いです、ただそれ以上にご飯が最強に旨いです。何気にさっきの鮎の旨さをふっとばすぐらいにカニの旨味がご飯に出てて最強です。 味付けも正直何味なんかはわかりませんけど、甘めの釜めしになっててトロっとしてる感じでマジめっちゃ旨いんですよ。 食べ歩きブログやってます！ http://nekonko.com/archives/16227

【寿司と麺類が食べれる合乗り定食がオススメ】 寿司とうどんが食べたいから合乗り定食松を注文、うどんちょびっとと思ってたんですけど普通に1玉ありますねこれ。 握りはまぐろ・イカ・タコの甘ダレになってました、日によってネタが変わるのかどうかは分かりません。 うどんは柔らかい感じの普通のやつ、でも返しがちょっと甘めで好みの味でした。 寿司も中々シャリがボリューミーな感じやったんで結構お腹が満たされました。 食べ歩きブログやってます！ http://nekonko.com/archives/16211

【あっさりしてクセがなくて美味しいラーメン】 今回は八王子ラーメンを注文しました。具材はチャーシュー、メンマ、ノリ、玉ねぎって言うシンプルな物でスープもあっさり系の醤油ベース？でどシンプルです。 スープはあっさりしてるけどちゃんと出汁が効いてて結構美味しいです。麺も道の駅とかでありがちなフニャフニャ麺とかじゃなくてちゃんとしたラーメンって感じで良かった。 あと個人的には玉ねぎがいっぱい入ってるのが食感も楽しめて美味しかったです。 食べ歩きブログやってます！ http://nekonko.com/archives/16201