t.Hatano

藤枝駅周辺での宿泊翌朝の朝食。このエリアだったら、やっぱり朝ラー♪ この日は初訪問の｢○元｣さん。某チェーン店にも同じ読みの有名ラーメン屋さんがありますが、藤枝市で｢まるげん｣といえば｢○元｣さんですよね～ ここ志太榛原エリアの朝ラー店の開店時間はどこも早いですが、特にここ｢○元｣さんの開店時間はぶっ飛んだ早さです！ はっきり何時から開店なのか分かりませんが夜中の3時？4時？そのくらいから開店しているんでしょうね。そして、7時か8時くらいには品切れ閉店。もはや、朝営業なのか夜営業なのか、よく分かりません(^^; この日、私は朝5時30分くらいに到着。すでに満席ウェイティング、凄い人気です！ 10分ほど待って席につきました。空席が出たら勝手に座るシステム。あと、カウンターには無造作にお金が置いてあり、支払いまでもセルフ。野菜畑の無人販売所状態。カオスだな～。ワクワクするお店(笑) 私は、とんこつ650円、替え玉150円(追加)を注文。店主様の麺の湯切りのアクションが面白いので、それも待っている間のお楽しみ(笑) 少し待って着丼。見た目が素朴なラーメン。スープは濃厚でコク深い。麺は豚骨の定番極細ではなく、細麺ストレート。ドッシリとした食べごたえ、替え玉と合わせると朝から腹パンです！ あと、嬉しい気遣いが替え玉のときにソースを少し足してくれること。麺は湯切りしても湯で汁でスープはどうしても薄くなりますからね。ここの気遣いは加点要素(^^)v さらに卓上トッピングの辛ニラパンチを入れると超攻撃的でオーバーラップの嵐！ 朝に相応しいテイストか…、と聞かれると疑問ですが、間違いなく一日の活力が漲ります！ 朝からしっかりエネルギーチャージ！大満足です！

藤枝駅近くでビジネスバディとの飲み。場所はセッティングしていただきました。｢trad～温故知新～｣さん。スタイリッシュな中国料理のお店てす♪ 店構えがカッコいい！ へぇ～、こんな良さげなお店あったんだ～ 高級中華飯店や町中華でもなく、中華居酒屋でもない、実はありそうでなかなか無い感じのネオカジュアル中華！ 腕利きのオーナーシェフが調理する独創性のある一品料理の数々。期待しまくりです(^^) 外観はダーク系が基調、BARのような店構え。内観も落ち着いた雰囲気。一見、中華料理のお店には見えないですが、そのギャップがいい感じ♪ この日のビジネスバディの紹介店なので、お店側も色々とおもてなししてくださいました。感謝！ 一品料理はどれも絶品でアレンジ食材の使い方が素晴らしい！どれもオーソドックスな仕様ではないものの、奇抜さ先行ではなく味と食感に拘りを感じます。あと、熱い料理にはしっかりと熱さを表現しています。中国料理の良さを余すことなく伝えてきますね～ こういうお店、ありがたいです。 ご馳走様でした＼(^^)／

吉田うどんを食べたあとのデザート♪ レトロで雰囲気の良い｢マスコット｣さんに行きました(^^) 昔の純喫茶のイメージ。内装のレザーソファーがいい味出してます。しかもパフェが昔ながらのビジュアルでテンションあがります！ 私はプリンパフェ、後輩はノーマルのフルーツパフェ。幼少期を思い出すパフェですね～ ちゃんと甘い感じが昭和っぽい(笑) プリンは自家製かな？相当レベルが高くて侮れません。これは必食すべきかも！我ながらナイスチョイスでした(^^)v 接客もいいし、何時間でも居たくなる居心地の良さ。オススメです(^-^)/

この日は仕事で富士吉田市に遠征。なので仕事終わりに吉田うどんでランチにしましょう。履歴を確認してみたら、約6年ぶりの吉田うどんでした。すっごく久しぶりに食べるので楽しみです！ 入店～注文～会計までが独特なシステム。カウンターでセルフ方式なので、注文したうどんを自分で取りに行き、食べ終わったら自分で返却。あと、代金は返却時にカウンター上で支払。おぉー、完全なるアナログ徹底！機械化ゼロっぷりが逆に潔い！ あとは安さ！｢かけ並｣が500円！｢肉かけ並｣が550円！調べてみたらコロナ前の2019年から50円しか値上げしていないようです。頑張ってくださっていますね～。感謝！ 久しぶりの吉田うどんがきました！ シンプルな見た目、優しい感じに見えますがハードな麺です。この固さと歯ごたえが正に吉田うどんですね。美味しいです。お出汁が優しい味ですが、私は直ぐに｢すりだね(名物の辛いヤツ)｣をドバドバ入れます(笑)　これが美味しいんですよ～ ここの｢すりだね｣はドロッと系で味噌が少し入っているのかな？ 肉は細切れっぽい感じですが、煮込んであってもしっかり旨味が残ってます。馬肉ですかね～ お腹にドッシリくる満足感！ でも、常連客は替え玉を一緒に注文してい麺は2倍量。強者ばかりですね(^^; 替え玉は200円だから注文したほうがお得ですね。私も次回はチャレンジしてみようかな～