Yuriko Miyakeさんの My best 2017

お魚が大好きなので、食べ歩きも基本お魚が多いですが… ここは現時点で、倉敷の魚部門マイベスト♡♡♡ 地元の人や、接待やお仕事カンケイの人が多いかなあ。 とにかく出てくる魚がウマイ୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛！！！ カンパチを食べて驚いたのはこのお店が初めてだよ〜〜〜イサキ、太刀魚、さわら、甘鯛〜〜剣先いか〜〜〜 旬の瀬戸内の白身が多い！！歯ごたえと、甘みがすごい！！！୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 酢漬けや、白和えなど、目の前に美味しそうなおかずがあるけど、どれも美味しい♡♡ 鯵をと大葉を、蓮根で挟んで揚げたやつがとっても美味しくて悶絶したのでした⁽⁽꜀(:3꜂ ꜆)꜄⁾⁾ いいお魚でてくるけど、値段もそこまで高くないのも高ポイント୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 酔ってカサゴのモノマネをして肘でお酒をこぼしてすみませんでしたあああ:;(∩´﹏`∩);:

利けるほど酒を飲めない身としてはどんな居酒屋がいい居酒屋なのか判別するのは難しい。 雰囲気が良かったら入ってみて、まずはお刺身を適当に頼んでみて、切り口がピンとしてたら、いいお店だなと思う。 ここはほんとにいいお魚が出てくるからすぐ好きになった。あと、雑味の全くないお出汁が個人的にピカイチだ。 あと、お店の手作りのお豆腐を鍋で煮立てて、豆乳と、湯葉と湯豆腐を一度に楽しめるとろける豆腐が好きだ〜。 日本酒は人気銘柄から、くるみやごまを主原料にした変わり種まで色々あるらしく、どれも美味しい(らしい) 値段もそこまで高くないし、予算に合わせたコースなんかもある。1番リーズナブルな3500円コースでも、少しづつ色々美味しいものを出してくれて、お腹一杯になるから好き:(っ`ω´c): 見た目の派手さはないのですが、焼き物の火の通し方や、お魚の切り方から器のセンスに至るまでとても小粋なお店なのです。 ままかりとか、鰆とか、岡山っぽいものを食べたい方にも良さそうな気がします。 願わくば、ここで並々注がれたお酒を浴びるほど飲んでみたいものですᕦ(ò_óˇ)ᕤ

タウン誌で一目惚れして、8月初旬から週末朝に電話をかけ続けること通算7回。 「入荷ありません」は、挨拶として習慣化しつつあった。もう半ば諦めていた幻の足守メロンのケーキ。。 セゾンドフランセさんは、大学生の時に通学路にできて何度も通った店。岡山駅徒歩3分の好立地。挑戦的なケーキ屋さんで、たまに意味の分からないケーキを出してくる。これもある意味その1つかな。 足守地方のハウス栽培のメロンは桃やぶどうを圧倒するほどほんとにおいしい岡山を代表する果物なんだけど流通量が少なすぎて知名度はゼロに近い。 そんなメロンを丸ごと使ったケーキが出回るのは、板野さんという契約農家の方が栽培する足守メロンの小玉が流通する2月と8月のみ。店側から事前に入荷できるかは不明。当日にならないと分からないケーキ。値段は、時価… 「久ぶりに5個入荷しました」と言われると逆にこっちも、え、あるの？？と、慌ててしまう始末:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 取り置きしてもらい来店してご対面。 これ！これ！雑誌で見たやつ！( ✧д✧) まん丸にくり抜かれたメロンがこんもり乗ったケーキ、いや、どっちかっていうとメロン。メロンの乗った…メロン！(笑) そして、予想以上に迫力あった。ティーカップを想像していたメロンのお椀は軽めのどんぶり茶碗くらいはある。。:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):！ 一口目のメロンは最初シロップ漬けと間違うほどに衝撃的な甘さとみずみずしさだった。器をスプーンで削って確認したけど、皮の端っこまで甘い…！ 中にはなんの変哲も無いシンプルな甘さのスポンジとカスタードが入っているんだけど、メロンの香りがすごすぎて、スポンジとカスタードにメロンの香りが移ってメロンのケーキとクリームになってるの！！！！:(っ`ω´c): 夢中で食べて、とても大きかったのにあっという間になくなってしまった。残った網目模様の器を見てとても切なくなった。本当に美味しくて幸せだったなあ。 淡い夏の思い出ができました ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 時価額は…1800円！！笑 ちなみに最高額は2000円だそう。 ケーキ1つで1800円って考えたらカオスだけど足守メロンの相場を考えたらむしろ破格。しかし時価は怖すぎる。やっぱりクレイジーなケーキ屋さんだ。

大した信仰を持たない私にとってみれば、宗教上の食の禁忌の概念それ自体が、とっても神秘的。 四川地震の際、イスラムの被災者はハラル(イスラムで許可された食べ物)以外の救援物資を拒否したらしい。命より大事な厳しい戒律。なんだそれ。怖い。怖すぎる。 偶然インスタにて、ハートをポチした岡山駅徒歩5分のフォトジェニックなカレーが、 そのイスラムの厳しい戒律に則ったハラル認定店だとか聞くともう頭から離れなくなった！ 入店して一見流行りのDIYカフェ風のおしゃんてぃーな店内。日本人男性の接客。客層は若い。インドのおじさんはいない。 けれど、どこか感じる日常との乖離。水はドラム缶からセルフで注ぐ。飛び交う謎言語。驚くことに隣の席の肌の焼けた青年たちは、手でカレーを食べている。その手をおしぼりで拭いてスマホをいじっている:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):パネェ 一呼吸置いて水を飲む。多分日本の水だ。メニューを見る。説明が丁寧すぎて解読するまでに店員さんがオーダーを3回取りに来る。ノンベジタリアンのマトン(羊)のカレーをオーダー。待つこと10分。 写真でもわかる違う形状の米はバスマティライスと呼ぶらしい。サラサラで水分量が少なく、香辛料的な香り。 ソースやチャツネを一つづつ恐る恐る口にして友人と顔を合わせて笑む。 なんやこれ！美味い！美味いけど！！！サラッとしてるけど旨味とスパイスが効いていておいしい(⑅˙O˙⑅)レンズ豆のカレーほっこりおいしい！！スパイスは謎の複雑さがあるけど嫌な感じの酸味とか臭さは全然ない。チャツネはトマトとパクチーだー！ マトン。羊の肉。ほんのり残る獣の臭みと、スパイシーな何か。得体の知れない枝や粒の香辛料。変！だけどおいしい！ ヨーグルトのサラダ！これは1口でアウト(笑)サラダというかどっちかっていうと細かい野菜の繊維の入った酸っぱいヨーグルト(大爆笑) 謎のサラダ以外は全部完食！！！ チャイが出て来る。ジンジャーと、 カルダモン。ポケモンにいそう。ジンジャーが効いてて、甘くてスパイシーで、おいしいミルクティー:(っ`ω´c): 店の奥はまるでインドのスーパー。店の食料品をここから使いつつ、販売もしているのかな？！！見知れぬ小道具や、調味料見てるだけで楽しい(⑅˙O˙⑅) 調理人はバングラディシュ国籍。店内言語は英語。ハラムはイスラム。カレーはインド。そして所在地は岡山。 スケール感すごい。 素敵なお店:(っ`ω´c): これで1080円！！！！ とっても楽しめました:(っ`ω´c): 少しインターナショナルなハードルありますが、タイ料理や台湾料理行ける人は余裕だとおもいます！ハラルの戒律については全然理解が進まなかったけど美味しかったからこれでよしとする。

お盆に初来店でしたがとってもすてきなお店でした♡ 税込1900円でこんなに美味しいもの食べていいのー！？って感じです！！ 見た目にも美しい剣先イカの前菜は 少し酸味のあるソースとたっぷりのイクラ、海ぶどう、フルーツトマト…♡ ぷりぷりの歯応えと、とろりと甘い剣先イカ、絶品です:(っ`ω´c): サラダと、フォッカチャが来て…このフォッカチャめちゃくちゃ美味しい！！お友達も持って帰りたいと言っていました٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶ パスタはフレッシュな濃いトマトソースに、松の実とケッパーのアクセントが楽しい♬麺は太麺なんだけど、アルデンテで、濃厚なソースとぴったり♡ お肉は合鴨です、大きくはないけど、プリプリで美味しい٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶付け合わせのパプリカの見た目も味も♡♡ デザートは、バナナのアイスクリームをクレープに包んで、スイカを添えてありました٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶ 食後のコーヒーまで… (˘ω˘ ) ♡ これで1900円はすごくないですかーっっ！！( ✧д✧) そしてお料理を作られている オーナー様が おっさんイケメンです(๑•̀ㅂ•́)و✧← どれも素材が良くて丁寧に作られていて、 前菜・サラダ・フォッカチャ・パスタ・メイン・デザート・コーヒーで1900円…！！！ 美味しいイタリアン食べたい方に超絶おすすめです( ✧д✧) 美観地区の奈良萬エリアの分かりづらい位置なので、一見では見つかりにくく、落ち着いてます！予約だけでいっぱいの日もあるようなので、予約マストです٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

お盆初日ラフティング旅にて② 近年高知・徳島エリアでのラフティングにはまっておりまして、その旅路にて。今年は本当に水が澄んでいて、水深5m先の川底まで透き通っていて、冷たくて気持ちよかった！ このお店は、そんな山奥の道中にあります。休憩がてらにふら〜っと行ってみたのですが、衝撃的でした(⑅˙O˙⑅)♡ ウッドテイストの店内に流れるのはビルエバンスやチックコリアのピアノジャズ♡村上春樹の小説に出てきそうなコーヒーショップだーと思ったらやはり本棚にあった。 メニューを見てびっくり。 写真のコーヒーのメニュー 情報量がすごくないですか…？ 原産国、地域、農園名、豆種、生産工程まで詳しく… Altitudeは生産地の標高で、高地の豆はゆっくり時間をかけて育ち味わいのある豆が多いので、一概に美味しいわけではないけど、高地はある意味ブランドなのだそう。 メニューに載せた2種のアラカは、どちらも同じ農園の同じ豆なんだけど、工程で豆を天日干ししているか、洗っているかの違いなんだそう。 同じ豆で同じ淹れ方でも全然違う味なんだそうで、、、 そう言われたら2杯テイスティングするしかないじゃないですか…！ とっても美味しいけど、 これは、同じ豆？ってくらい ほんとに全然味が違うの(⑅˙O˙⑅) ウォッシュされてる方が洗ってるからまろやかなのかな？って思ったら 意外とウォッシュの方が酸味と香りが強くて、確かに紅茶っぽい香り。 私はサンドライのフルーティーな味と軽やかさがとっても気に入った。 どれも美味しかったし、何より同じ豆でも生産工程だけでこんなに味が違うっていうのが自分の中で衝撃的だった 一杯あたり豆は18g使っているそうで(普通は12〜14くらい)豆の味がよく分かるように淹れてるんだそう。 コーヒーの衝撃でコーヒーの話しかしてなかったけどケーキもとびきり美味しかった！ カシスとチェリーのタルト！ 2つの違う甘酸っぱさのコラボが素敵でした♡ ◎余談ですが個人的に、落ち着いた静かな店主がコーヒーの話になると途端に饒舌になり、 時々はっとして「あんまり話すと引かれちゃうよね…(´・ω・｀；) 」と気にしてるのがグッときた。 結果的に本当にステキなお店でした！コーヒーの価値観を変えてくださった店主さんに感謝♡

住宅街の中にポツンとある 小さなお店なのに 昼も夜も予約のみで埋まる人気店。 結構前からマークしてたんだけど ぱっと入ろうとして昼も夜も失敗 土曜に何回か予約に失敗 そしてrettyと情報違うけど多分日曜が定休日….˚‧º·(´ฅωฅ｀)‧º·˚. 心折れかけてたけど… やっととれた〜！！！ ご夫婦お二人で営んでいる小さなお店だけど、オープンキッチンで開放感ある〜( 'ω' 三 'ω' ) 1000円ランチが人気そうだけど ここは1500円のランチオーダー 前菜、パン、スープ、パスタ、デザート、コーヒー。 見た目はそんなに派手じゃないけどとにかく内容がすごい この日1番良かったのはパスタで、 鱧と白ネギのトマトソース。 鱧(はも)と白ネギの甘さと さわやかな香りで食べさせるという オツな一品 三つ葉とか、ケッパーの塩漬けとか、イタリアンパセリとか、香りと、少しのシャキシャキ感や塩味のアクセントも、食欲そそられるるる でりしゃす！！！！ :(っ`ω´c): 逆にトマトソースはかなりマイルドに仕上げてあって、引き立て役になってる。バランス感覚がすごい… デザートなんか一見普通のシフォンケーキだけど、めちゃクチャしっとりきめ細かい！！かかってるキャラメルソースがしっかり焦がしてあって、香ばしい！ 前菜も… パテをベーコンで巻いてたり、ホタテのフリッターを乗っけてみたり…キッシュも野菜たっぷり！ トマトと人参の冷たいポタージュ、 基本の味は、ノーマルな ビシソワーズなのに 後味にほんのり スッキリしたトマトと人参の 香りがあって、すごく爽やか！！ 野菜の青くささは全然ない コーヒーは、フルーティーな酸味をしっかり味わえて、かなり美味しいと思う。レストランでありがちなとりあえず苦く濃くしとけばOKって感じのやつでもないきちんとした珈琲！！！ これで1500円は本当にすごい！！！！！ 必ずしも本場イタリアンとか 正統派ではないんだけど お値段や見た目から想像する味や風味を余裕で超えてくる！！ 何回も電話で夜は予約が いっぱいなんですと 奥さんが謝っていた 昼も夜も早めの予約がおすすめだ 超絶おすすめ店:(っ`ω´c): #コスパ最高イタリアン #ランチ

8時半ごろ会社帰りに。 暗く、誰もいない玉島旧商店街に ただ一軒だけ 華やかな提灯を燈したお店があった。 倉敷に生まれ育った私でも 玉島の奥地にこんな商店街が あるなんて知らなかった。 駅からも橋からも 主要道路からも離れており、 周りには右から読む屋号や 煤けたシャッターの店の跡地。 こんなところにやってる店がある…！ しかも結構人気なようで 閉店30分前に入店しても 店にはまだ客が結構いる。 おいしいと噂に聞いていた 麻婆丼750円を2辛で注文。 すっごくいい香り！ 唐辛子を焦がしたものがラー油に入ってるのかな？ものすごく香ばしいです！！ 紹興酒の風味もすごいーー！ 鷹の爪はそのまま2本入っていて 見た目からすでに辛そうですが 2辛でも結構辛い。 辛いもの苦手な人はだめかも。 でも辛いけど旨味のある辛さで とっても美味しかった！！！ 人が集まるのも なんかわかる気がする:(っ`ω´c): デザートの杏仁豆腐が 誘惑してきましたが ラストオーダー間に合わず。 外は昭和のディープレトロ。 どんな人が生活していたんだろうと 想像しながら 泡沫の廃墟を歩く夜も 悪くないと思ったのでした！ #隠れた名店 #絶品麻婆丼 #ディープレトロ探訪会

倉敷の駅前通りから路地1つ 入ったところにおいしいお寿司を頂ける 雰囲気のいい寿司屋さんがあって。 初来店ですが 結構有名だったので以前から行こうと思いつつなかなか機会がなく 駐車場はないので近くのコインパーキングに停めて。2人で入店。カウンターに通される。 食べたもの ①スズキ ②サーモン ③いか ④えび ⑤たこ ⑥しゃこ ⑦赤身 ⑧穴子 ⑨土瓶蒸し ⑩きす 11うに 12しまあじ 13たこの唐揚げ 14たい 15ままかり 16うなぎ 17いかの巻物 おいしいと胃袋 大きくなっちゃいますね！ 上にぎり→追加オーダーの方式です！ とってもネタが肉厚でおいしいです！ シャリはやや小さめなので するするお腹に入って行きます…！ とろとろの鰻と 脂の乗ったきすが印象的でした！ 土瓶蒸しは中に鱧、松茸、 ゆりね、銀杏、三つ葉がゴロゴロ入っています！ かぼすをお猪口の淵に塗って 香りづけしてから とくとくと注ぎます。 ふわっと香るお出汁と 中の具材も楽しめる一品でした :(っ`ω´c): だいたい相方も同じもの頼んで これで1人6000円くらいでした！ メニューは値段かいてないですが これだけ食べれたら…:(っ`ω´c): お酒は飲んでないですが…！ 倉敷駅駅からも近く、 とってもおいしいお寿司やさん オススメです！！ 倉敷駅からほど近く、夜の2時までやってるので飲み会の後にひっそり行きたいかもしれない(笑) #倉敷駅前 #会食に使える #美味しいのにリーズナブル

行ったことなくて、行ってみたいたいお店は星の数ほどあるなかで(๑ↀᆺↀ๑)✧ ここは、倉敷駅北側のタイ料理屋さんで、かなりお気に入りです 中毒性があります(๑ↀᆺↀ๑)✧ 7月に初めて行ってからもう3回目ですね(๑ↀᆺↀ๑)✧ タイ人の旦那さんと日本人の奥様で経営されているお店なのですが… まぁ岡山県にタイ料理自体両手で数えられるほどしかないことを踏まえても とっても美味しい:(っ`ω´c): 香りがよい野菜やハーブ料理が好きなのですが ここはハーブやスパイスの香りと旨味が絶妙なのです(๑ↀᆺↀ๑)✧ 特にグリーンカレーーーーーが美味しくて！！！！！ ほぼスープカレーなのですが、 ココナッツのまろやかさと、辛味と鼻を抜けるハーブの香り豊かなカレーが♡♡♡ ミントののひき肉炒めは、ミントもそうだけどレモンが効いていてとってもさっぱりしたお味♡ カシューナッツと鶏肉の炒めたやつは、ナンプラーの旨味が…(๑ↀᆺↀ๑)✧ 〆は絶対にココナッツアイスで(✿´ ꒳ ` ) 夜のコースは予約いります！ コースの方がアラカルトよりお得かも！