佐々木健太さんの My best 2022

【KUROFUNE（820円）】 行列店ですがビル内にあるので夏でも冬も快適で並びやすいし、オペレーションもしっかりしてるから回転も比較的早いので行列に苦痛を感じる事がないです！ 酸味のあるキレッキレの醤油スープ！ 濃いんやけど、キレがあるからすっと飲めてしまう！全汁確定の絶品スープです！ 麺はもちっとしてて、ええ感じにスープを吸ってこれまた最高に美味い！ これ多分2番人気のメニューなんやけど好きすぎて、ここ来たら毎回同じのを食べちゃいます！

【地元のラーメン屋ではレベルが飛び抜けてる】 醤油しき麺（830円）に、煮卵、チャーシューをトッピング。 出汁と醤油ダレのバランスが最高なんよ！上品な出汁に醤油はややキリッとしてて、旨味は濃厚！丁寧なスープやのにインパクトがある！ 麺はもちっとしてて小麦感もしっかりあります！ チャーシューも脂身が甘くて肉の味はしっかりしとるし煮卵は大阪ではトップクラスに美味いくらい絶妙な味付けと火の通り方！ お昼時はいつも満席になってるけど、比較的にスムーズに入れる事が多くて気軽に行きやすいのも良い！ほんと地元の名店って感じです！

【鶏そば1100円】 ここの会社、かなり店舗展開していっとるんで味落ちてたら嫌やなと思いながら久しぶりの訪問。 全然いらん心配でした！この店舗だけ全く違う路線で攻めてます！値段は高いんやけど素材にもこだわって丁寧な仕事してますやん！ スープは、鶏から旨みが抜群に感じられる美味い香りも良く醤油とのバランスが最高のやつ！ 麺はモチッとしてて、スープと馴染んでめちゃくちゃ合う！ チャーシューは食べ応えあって肉の旨みがダイレクトに味わえます！ 文句なしの至高の中華そばです！

【海老醤油ラーメン】 これ限定なのかなぁ？結構いつでもやってるイメージで僕的にはレギュラーメニューやと思ってます！ がっつり海老が香るんやけど出汁の旨味を全く邪魔してなくて最強のスープ！醤油ダレも主張しすぎず最高のバランス！ 麺は苦手なタイプの柔めのやつなんやけど、このスープには最高に合ってる！ チャーシューはしっかりめの食感で噛めば肉の旨味が溢れる極上肉！ 塩ラーメンの名店で食べる醤油ラーメン！美味すぎました！

【2500円！海鮮コース】 素材がヤバい！凝った料理は一切ないけど単純に美味い！ 刺身盛り合わせ（クエあり）、焼き魚（特大の甘鯛）、煮魚（特大のおこぜ）、鍋（あんこう）、オマケのセコガニ、惣菜は取り放題！ この内容で2500円は最高や！ コスパ最高やん！ってノリノリで日本酒飲み過ぎて、会計は1人7000円！ でも、日本酒も色々置いてて自分で取りに行くスタイルなんも良いのよ！

【今年一感動した店】 質、味、サービス、全てが素晴らしい！ ちゃんと京都っぽい料理やのに目新しさもあって、どの料理も感動物でした！ 僕では予約は一生取れんと思うけど、ここの予約取れる人と友達になって、いつかまた行きたいです！

【神戸中華の超名店】 コスパ凄すぎるんよ！ 高級中華料理店で出てくるようなメニューが半額以下で食べれる感じ！しかもめちゃくちゃクオリティ高くて美味い！ この店のスペシャリテ！蟹ほぐし身強火炒め！ これは最強のアテ！美味すぎるんやけど！ フカヒレの刺身は初めて食べた！ 食感も良いし、ダイレクトにフカヒレの味を楽しめる！ 王道の中華メニューもどれも、贅沢でバリうまで堪らん！ 値段が安いから気兼ねなく注文できるんで、腹一杯食べれるのが最高です！

【最高の鶏焼肉】 バチくそ山奥にあるんでたどり着くまでがめんどくさいけど、絶対行く価値ありです！ 綺麗な山小屋みたい店で、地べたに座って炭火囲んで食べる雰囲気もめっちゃ良い！ 朝引きの新鮮な鶏肉は、しっかりした歯応えで何食べても美味い！良い肉質の鶏は塩食べるべきやと思ってましたが、この店に限っては、特にタレ焼きがうまかった！ けど一番うまかったのは鴨肉でした！これ最高！ 熊本県また行く事あれば絶対再訪します！

【週一営業の隠れ家居酒屋】 毎週木曜日とたまに水曜日だけ営業されてる沖縄料理メインの居酒屋！最高に美味いです！ 朝から市場に買い出し行って、そこからずっと仕込みされてるので、食材も良いし料理も手が込んでる！ めちゃクオリティ高い！ 前菜盛り（1000円）は注文必須！ マグロの希少部位も入った盛り合わせも最高やった！　のどぐろの煮付けはデカくて食べ応えあった！ 〆は土鍋の炊き込みご飯！これも絶対！ アットホームな雰囲気も良いし、コスパも最高！ 場所が悪いのだけが難点なんやけど、そのおかげで予約取りやすいのは嬉しい！

【大阪、チャーハンの絶対王者】 2022年チャーハン27杯目 客のほとんどが注文する焼き飯！ みんなラーメン食べてからの半チャーハンを食べてます。腹いっぱいでも食べてしまう魅力あり！ ここのチャーハンはしっとりパラパラ、卵にネギにチャーシューの切れ端が具材の正にラーメン屋チャーハンの王道の味！ どこに他所と差があるのかってなると、タレの美味さ、肉からでた旨味になるのかと思う！味付けは濃すぎないんやけど旨味が凄い！ とにかく美味い！半チャーハンにしたのを後悔した！ ちなみにラーメンもめちゃくちゃ美味いです！