Yusuke Yoshida

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岡山出身。京都で流浪の一年を送り、2018年から東京へ。 理想のカフェとラーメン、その他美味しいものを大学生ならではの視点と好みで追求していきます。 若年者ですので表現が拙いことが多々あると思いますがお許しください。 2017.0603開始 気軽に絡んでください(^^)

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Yusuke Yoshida

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excellent

西荻窪駅

ラーメン

めちゃくちゃ久しぶりの投稿です。 麺尊Rageにてまぜそばをいただきました。 このお店に来店するのは実は2度目で、前回は一番人気の軍鶏そばをいただいたので、今回はまぜそば(大盛り)にしました。このお店は現在食べログで4.10の高評価(2019.0823時点)を叩き出しているのですが、ぼくが来店した時はあまり並びませんでした。 味つけはもちろん、内装や外装、貼っているポスターにさえこだわりが感じられるお店で、女性の方も来店しやすい綺麗な店内で店員さんもすごく愛想がよかったです。 前置きが長くなりましたが、味についての感想を述べさせていただきます。 ぼくが頼んだまぜそばは真ん中に燻製の卵の黄身が乗っかっていて、それを麺を下からよくまぜてタレと絡めながらいただきます。軍鶏そばの麺に比べると太いのですが、ツルツルと美味しく味わうことができました。おそらくですが油は鶏油、軍鶏そばが売りですので軍鶏の油なのでしょうか? チャーシューも食べログ上位店の共通点とさえ言えるお馴染みの真空低温調理が施されており、素材の旨味をそのまま楽しむことができました。 東京ではまぜそばというよりも油そばのお店が圧倒的に多いので、至高の一杯をいただきとても嬉しいです。また食べたいですね。 ぼくの友人は煮干しそばを食べていたのですが、「こんなに美味い煮干しそばは初めて」と言っていたので次回は煮干しそばを堪能したいと思います。

Yusuke Yoshida

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2018

友達の家に遊びに行った時に行きました。本場横浜家系ラーメン、めちゃくちゃ美味しかったです。ライス無料なのが嬉しいですね!チャーシューマシにしたのですが、チャーシューがうまい!!毎日食べたいっす笑 #リピート決定 #旅行にて #麺は固めがおすすめ #家系ラーメン #スープの香りよし #チャーシューがうまい

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excellent

渋谷駅

ステーキ

東京に今週行ってきました!ガッツリしたものが食べたかったのでrettyで調べてここに行きました。運良く並ぶことなくすぐに座れました。頼んだのはトンテキ200g定食と追加でトンバーグ単品。思ったより多かったですがめちゃ美味しかった笑 #リピート決定 #旅行にて #ガッツリ食べたい時に

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excellent

昨日来店しました。頼んだのはカオスキーマ、サイゴン風チキンカレー、ダルケーラーの3種あいがけレギュラーサイズです!3種類のルーを一度に堪能できるのはすごく魅力的でした!ダルケーラーの煮込んだバナナが美味しかった!店の雰囲気がめちゃくちゃ良くてインスタ映えしそうです笑 カウンター席もあるので、お一人様でも気軽に行けます。美味しかったのでまた行こうと思います。 #辛さが旨いスパイスカレー #3種類のルー #店内お洒落すぎ #ゆったりブランチ #プチ贅沢ランチ #女子会ランチにおすすめ #店内キレイ

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excellent

京都河原町駅

ラーメン

2/8に来店しました。油そばを頼みました。辛いのはそこまで得意じゃないのですが辛さや痺れをお好みで選ぶことができたので美味しくいただけました!お腹が弱いのでこのあとお腹壊してしまいましたが…笑 店内の雰囲気もよかったのでまたいきたいです! #激辛好き御用達 #油そば #辛麺 #落ち着く雰囲気