Kenta.Sさんの My best 2018

#ゴールデン街 #行列してでも食べたい #だし茶漬け 本店はつけ麺がないが、だし茶漬け200円がある。これまためちゃ美味い。炭水化物摂りすぎ困ったもんだ。 （20181218再訪）味玉、スープ特製塩醤油薄め、麺硬め、油普通、5辛辣油あり

#もつなべ #博多料理 言わずと知れた人気店。なんでも美味しい。ゴマサバゴマアジ、手羽揚げ、軟骨バター、もつ鍋醬油味は一通り食べた後、黒豚、マロニーなどトッピングして、〆はうどんからの雑炊がクリーミーで堪らない。一つ一つ味つけが新しいのだが変に迎合せず和食突き通した感じ二時間制だけどもうお腹いっぱい出し大満足でした。

#背脂だけどしつこくない #焼豚大判二枚しかも柔らか #味は醤油、味噌、塩、ピリ辛味噌の4種類 土曜日2時過ぎランチ、東新宿の外れ団地の下にひっそりとやってるこの界隈では評価が高いラーメン屋に行ってみる。 背脂系の店といえば学生やガテン系で行列のイメージだが、曜日時間的にも場所的にもお客は何と自分一人。心配になりながら、醤油ラーメン煮卵入り8百円を注文。 好みで、麺の硬さ、背脂の量、スープの濃さなど選べるが、麺だけ硬め、後は普通で。左程待たずに数分で出てくると、大きな焼豚とネギがたっぷり、煮卵の半熟具合も美しく美味しそう。攻撃的な背脂系のイメージが破られる。スープ一口飲んで、さらにビックリ！背脂にしては劇的に優しい味。焼豚もトロトロだし、煮卵もコクはあるが癖なく美味しい。これはgood‼️ 自分が背脂にはまりそうなんて、、、人柄の良さそうな店主に見送られながら、ラーメンの奥深さを感じたランチでした。