Shu Mamo Hota

ランチで訪問。去年の12月にオープンしたお店。カウンターと個室があり、密談？があったので個室へ。茶碗蒸しにはチーズが入っており、ほんのり感じる程度だけど出汁に負けていない新しい味。鉄板焼きの美味しいお肉はレアでいただき、ボリュームも丁度良い感じ。釜で提供された桜海老のご飯は私好みの固めで少し塩味のあるアッサリした炊き込みご飯とお漬物の昆布は絶品。 大変満足でした^ ^

高級な食堂、という感じの気軽に和食が楽しめる空間。素材を生かした加賀料理は、ひとつひとつ噛みしめながらいただける美味しいものばかり。最後の和菓子、加賀棒茶までぬかりなし！ 今回いただいた中では零余子ご飯に感動(´∀｀*) 今度はディナーに行ってみたいですね。

チーズばかりでくどいかな？と思って挑みましたが、コースで頼んだけど程よいボリュームで良かったです。チーズは日替わりで、3種類選べます。じゃが芋とピクルスはオカワリ自由。メインのチーズも美味しかったけど最初のスープがなんとも言えず美味しかったです。スープに50丸（╹◡╹）

見た目、美味しさを兼ね備えた和食の名店で有名ですが、期待通りのお店でした。ボリュームもほどほどなところがまた良いです