K.H irose

K.H iroseさんの My best 2018

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神奈川県

日本料理

K.H irose

紫陽花の季節、鎌倉の長谷寺まで。ランチは平日の14時でも7組待ちでした。20分くらいの待ちで席まで。待ち時間にオーダーするのでご飯の炊き上がりの待ちはさほど気になりません。 私は期間限定メニューのホタルイカの旨煮バター細ねぎの土鍋ごはん、ホタルイカのほんのりとした苦味が出汁の効いたごはんと良く合います。地の野菜を使った3種の小鉢も手が凝っていて舌を喜ばせます。嫁は真鯛の炙り焼きの土鍋ご飯で、素材の味を生かした味付けのご飯でした。 定番メニューはシラスやイクラ、穴子などがありどれも美味しそうで、ハズレはないと思います。 接客も繁盛店なのに丁寧で、感じが良いです。