Masanari Komakiさんの My best 2017

常連さんから『お前余計な事すんなよ〜！』という声が聞こえてきそうですし、何より僕もあまり沢山のお客さんでごった返すようになると行きにくくなるし、正直投稿するかしないかの葛藤がありますが、こういうお店はもっと知られてしかるべきという一心から勇気を持って投稿します。 ここ一年、僕の中でピザというジャンルではトップに君臨する隠れた名店だと思います。 色々なピザを食べてきましたが、ここに勝てるところは未だに出て来ない。 お客さんが15人入ればいっぱいのこじんまりとした店内にはピザ窯があり、薪をくべながら火力を調整するところを見ているだけでも満足出来ます。 肝心のピザですが、今回オーダーしたのは3種類。 定番のマルゲリータ、ビアンケッティ（しらすとモッツァレラ）、クアトロフォルマッジ（モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ）。 素材の味を引き立てる絶妙な厚みのピザ生地。 それをこれまた絶妙な火力で焼き上げる職人技。 太るの覚悟で何枚でもいけちゃいます！ ピザだけでなくサイドメニューも充実していて何を食べても美味！ あれだけ忙しいのにいつも笑顔で対応してくれる店員さんにも感動。 難癖つけるところが全くもって見当たらない。 もしこのお店に行く事があったらカウンター席に座るのを強くお勧めします！ 美味しい料理が更に美味しく感じられますよ。

アウトリガー・リーフ・ワイキキ・ビーチ・リゾートの一階に11月にオープンしたばかりのグリル。 目の前はワイキキビーチという最高の眺めだから、なるべくなら海側の席に座ってディナーを楽しんでください。 午後5時位に入店してサンセットを見ながら食事をすると、まさに思い描いた様なハワイでの夢のような時間を過ごせますよ❗️ お肉は自分で選んでグリルまで持って行き、自分で焼いても良いし、店員さんにお任せして焼いてもらうスタイル。 ↑最初は店員さんに焼いてもらった方が間違いがないかも…。笑 サラダやパン、フルーツはビュッフェスタイルでお好きなものをどうぞ。 ホテルディナーなのでそれなりのお値段はしますが、ここで過ごす時間は何物にも変えがたい。 ハワイ初心者でもハワイ上級者でもオススメ出来るお店です‼️ #ワイキキビーチのサンセットを眺めながらグリルディナー

今回の北海道旅行で僕が1番食べたかったのがココの味噌ラーメン。 平日だからそれ程並ばないだろうとタカを括っていましたが、結局1時間並ぶ…。orz この楽観的な性格はどうにかならないんだろうか…。（ ; ; ） 越後（辛味噌）播磨（こってり塩味）などがありますが、僕は信州というコク味噌をオーダー。 味噌ラーメンのお手本の味です。 頭の中で美味しい味噌ラーメンの味を想像しても、実際は少なからず誤差が出でくるのは仕方がない事。 でもココの味噌ラーメンは寸分の狂いも無い完璧に近い味なんです。正に想像通りの味。 あくまでも僕個人的にですけど。 ココの味噌ラーメン食べて不味いって言う人はそうはいないと思います。 #並んでも食べたい味噌ラーメン