seiya_inukai
神戸三宮駅
居酒屋
こちらのお店で生ホタルイカを初めて食べました。 コリコリ食感は残りながら濃厚な肝。 日本酒ですね、、、通年食べたいぐらい好き お行儀が悪いですが箸で舐めてるだけで呑めます 黒毛和牛と雲丹の寿司は まず「うに」「もも肉」「寿司」とわけて楽しんでやりました。 一緒に食べてもそれぞれが喧嘩することなく、見事にマッチします 巻きの中にはネギトロとたくあんが入っていて食感も面白い なんとも贅沢なお寿司です クリームブリュレもあっさりお上品な味わい 店の場所が分かりにくいのもなんだか粋に思えてきました。 飛込の酔っ払いサラリーマンさんなんかがいないので、しっぽり呑めるイメージですね、ぜひ!