三好 優子

今日は半日休暇で12時半で仕事終わり、初めて江坂のお店でゆっくり(^_^) バター&デリーモ・ベーカリーカフェ。 今日いただいたのはベーコンとアボカドのエッグベネディクト・パンケーキ。 パンケーキやクレープってスイーツ系の固定観念ありましたが、このような立派な惣菜として食べるのも大アリなんですね〜（初体験！） ビール、ワインあります！ •ベーコンとアボカドのエッグベネディクト・パンケーキ（ソフトドリンク付 1280円） •カールスバーグ 580円 •赤ワイン（カラフェで1480円）

月イチくらいでお世話になってます。 高槻のラーメン店てやたら力強さを強調するネーミングで頭にタオル巻いたスタッフがやってる店多いですが、こちらは荷物を入れるカゴ、上着をかけるハンガー、一見アジアンカフェっぽい店構え、店内のBGMにはskaがかかっています。3104丁目という屋号はここの番地というわけでなく...「もしかして」と、ピン！と来た人はマスターと話しが合うでしょう(^_^) 魚介ダシがきいたスープが大好きで、至ってシンプルなトッピングにも繊細さが伺えます。 LINE登録するとお得なクーポンを配信してくれます。この日はLINE限定の裏メニュー 醤油煮干しそばに鶏チャーシュー増し（これもLINE特典）でいただきました！ラーメンとは麺も変えてあります。ここの魚介スープは毎回全部のんでしまう。飽きない美味しさです(^_^)

一週間お疲れ様です！ 今日は茨木駅で途中下車して真砂までテクテク。 先日二周年を迎えられた「炭火居酒屋 ありがとう」さんに初来店(^^) ウッドな創り、美男美女で愛想の良いご夫婦でされています。マスターは矢沢ファンでお店のBGMも永ちゃんパレード！（ライブアルバムTonight The Nightかかってます）しかもその後にブロンディの曲が次々かかりっぱなし！エッ⁇ 初めて来た店ですよ？予告もしてないのにスゴすぎませんか？！テンション上がりまくるやん⤴️⤴️⤴️ マスターがつねに心に留めている店側として持っていなくてはならない「すきま」をお聞きして、分かっていらっしゃる！もうこちらから言うことは何もございません！（^人^） それにお料理がまた美味しい！食材をきちんと理解して活かせる出し方をする職人技もすばらしく、一途なハート混入が一品一品に現れている。 一発で好きになりました！それに縁、引力を感じました！また来たい！絶対に‼︎ •和牛ヘレ炙り（わさび醤油で） •愛知産あさりバター酒蒸し •淡路玉ねぎのサラダ •アルガブランカ・クラレーザ（和食に合う甲州ワインです！）

「旬魚旬菜・きくの」さん。 ここのお造りの出し方が好きで、大口開けなくてもスマートにいただける。 前回、 “インカのめざめ”が品切れだったのを覚えていてくれて、今回サービスで出してくれました！普通のインカと違い一冬越して熟成させてあるので甘み旨味が凝縮されているそうです。ホンマに美味しい！ 「きくの」さんは敷居が高いと感じられる方も多いでしょうが、たくさんある飲食店の中、客が何を求めるか？お店がどう応えるか？のパフォーマンスが絶妙でありツボを心得たサービスにリピートしてます！ •本日のお造り盛り合わせ •インカの目覚めフライ •車海老のフライ •鮎の塩焼き（蓼酢そえ・骨まで食べれました） •鰻のタレおにぎり •フローズンマンゴー（サービスのデザート） •アイレン・ホーヴェン（白） •ビール&付き出し（くるみ豆腐） #Rettyビギナーキャンペーン