Brian Tanida

Brian Tanidaさんの My best 2022

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Brian Tanida

美味しい江戸前天丼を頂いた)^o^( さくさく天麩羅の穴子、海老、野菜達は、どれも絶品(╹◡╹) そして何と言っても、タレが抜群に美味い。さすが鰻屋さん。 まさに上質の天丼である!

2

東京都

ラーメン

Brian Tanida

特製中華そばを注文(^。^) 豚、鶏、鴨の3種類のチャーシューは、それぞれの特徴が生かされており、かなり上質(╹◡╹) そして何と言っても、醤油味スープはいつまでも飲んでいたい。また、一般的なシナチクではなく、タケノコそのものなのも実に良い! あっという間に完飲していた( ◠‿◠ )

Brian Tanida

釜玉中華そば並に、大好きな味玉をトッピング(^。^) 見た目通りシンプルな作りながら、実に旨い(╹◡╹) コシのある中太麺は抜群!これに絡めるスープとの相性には、かなりのこだわりを感じる(^-^) あまりの旨さに、並ではなく、大にすべきであったと、後になってやや後悔(^_-)

4

大阪府

ラーメン

Brian Tanida

駅前の行列に釣られて、思わず並んだ(^-^) 定番の鶏SOBAを注文。白いクリーミーなスープが、抜群に旨い。そこにストレート麺が実に良く合う(^。^) 二種類のチャーシューのうち、一つは溶けるハムのよう。もう一つはしっかり歯応えがある。どちらもレベルがかなり高い(╹◡╹) そして、ごぼうの揚げ物が、異なる味感を醸し出す。新しいタイプのラーメンである。 オシャレな店内と丁寧な対応の店員さんに、好感度大!

5

東京都

ラーメン

Brian Tanida

親鶏中華そばに、親かわと煮卵をトッピング(^_^) 澄んだきれいなスープは、鶏の味わいが充満した美味さ。そして、縮れ中太麺がこのスープにピッタリで、最高のコンビネーション(╹◡╹) 鶏チャーシューも鶏皮も、噛めば噛むほど味わい深い(^-^) 期待通りの旨さに大満足!

6

神奈川県

ラーメン

Brian Tanida

かわいい店名だけに、どんなラーメンだろうと期待が膨らむ(^_^) せっかくなので特製醤油ラーメンを頂いた。特製は鶏チャーシュー、豚チャーシュー2枚に玉子が追加される。 見た目から間違いなく美味いと確信し、スープから頂いた。期待通りに丁寧に作られた味付けである。中細麺も美しく、なんと言ってもチャーシューが絶品(^。^) あっと言う間に完飲してしまった! 店内も綺麗で、絶対オススメ( ◠‿◠ )

7

東京都

ラーメン

Brian Tanida

選択肢は塩か醤油という事で、今回は迷わず塩に味玉をトッピングした(^。^) スープはあっさりながら、鰹節の香りが実に良い! このスープには、やはりストレート麺がピッタリ(^-^) チャーシュー3枚も丁寧に料理されており、抜群に美味しい! 綺麗な店内で気持ち良い空間である(^_-) ここは絶対おススメ!

8

神奈川県

うなぎ

Brian Tanida

不動前のにしむらの姉妹店という事で、にしむらファンとしては是非試したく、川崎大師の初詣の帰りにテイクアウトした( ^ω^ ) 蒲焼、白焼、肝焼を注文。肝焼の大きさに驚いた(o^^o) うなぎの旨さは、期待通りにふわふわでトロける! 食べる前に写真を撮るつもりが、思わず一気に食べきってしまった(^_-)

Brian Tanida

チキンとポークのあいがけカレーを注文(^-^) チキンは想像以上にスパイスのパンチが強いが、食べ進めるうちに、美味しさが増してくる。逆に、ポークは鰹節(?)の効果からか、甘く感じる。いずれも大変美味しく、大正解のチョイスであった( ^ω^ ) メニューが多く、次回以降に順番に試したい!

10

東京都

ラーメン

Brian Tanida

塩SOBA玉子入りを注文(^。^) 見た目の美しさに感激!  キレイなスープは、期待通り抜群に美味しい(^-^) 一方で、チャーシュー、シナチク、玉子はしっかり味がついており、全体バランスもGood! あっという間に完飲してしまった( ^ω^ )