池山大地

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池山大地

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excellent

大江橋駅

焼肉

先日、友人と初めて伺いました。 初めは北新地で日本酒と検索していたところ見つけ、海鮮も有るし、肉も食べれるということで決めました。 御堂筋から上通りに入って次の角のビルと意外と近かったです。 2階という事もあり、少し隠れ家的に感じましたが店内は明るく、内装もシックでモダンな感じで良かったです。 2人でしたが、個室を用意していただきゆっくり出来ました。 さて、メニューをと。 初めから日本酒と決めていたので、みてみると、凄い! 店主さんに聞くと、今47種類なんです。 選びたい放題です。 山口の三好からいただきました。 お料理は お造りは勿論ですが、 焼きすき?? これは初めて!これにしよう という事でオーダーを!! お造りは、鳥取から直送の新鮮な鮮魚を使用とか、 モサエビは以前テレビでは見たことがあったんですが初めて食べました。 甘エビより甘く、大変美味しかったです。 さて、メインの焼きすきは?と 石焼きスタイルの焼肉のような感じの石が、 お肉はA5の宮崎牛のもも肉のスライス、 店員さんが持ってきた玉子がすごかったです。 ふわふわのメレンゲに仕上げた玉子の下に特製のタレがあり、くぐらせて食べて下さい。との事、 このタレがメチャメチャ美味しかった。 肉は本当に1、2秒でひっくり返し、また1、2秒で食べれるという事で 実食!! うまい! これは絶品です。 また、友人と若しくは、1人で伺います。