渡邉博文

渡邉博文さんの My best 2019

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渡邉博文

スペシャル温(とり天3・豚バラ)です。うどん、つゆ共に申し分ない味でした。15時前に行きましたが、行列は無いものの、ひっきりなしにお客さんが出入りします。さすが人気店! お店の中に、肉ありうどんの食べ方が書いてあり、天かす、ブラックペッパー、七味をかけてパンチを効かせることをオススメしていましたので、そのようにしましたら更に旨さが増しました! とり天も揚げたて熱々で美味しかったです!

5

東京都

インドカレー

渡邉博文

インドカレーです。スパイスが効いていて自然と汗がふきだします。サラサラとしたカレーですがお米と絡むと様々な複雑な味を感じます。最高に美味しいです!

9

長野県

そば(蕎麦)

渡邉博文

鴨そばです。鴨肉は柔らかく、しつこくない脂でそばとの相性は抜群でした。 駅そばとは思えない味で、長野に行けば必ず寄りたくなりました!

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ワンタン麺(960円)です。ワンタンは鶏挽き肉で肉団子にワンタンの皮が巻いてある感じですが、一体感があって美味しいです。チャーシューが鶏と豚の二種類はニクいです。スープは見た目の色よりあっさりとした味で、鶏ガラの風味が後からきます。女性には人気になりそうな美味しさですね。