Hidekazu Kogure

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美味しい麺類があればどこでも飛んでいきたい。そこに美味しいお酒があれば尚よしです。 海の幸、山の幸も美味しいものには目がないっす! 情報シェアして楽しい食生活しましょ!

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excellent

上福岡駅

ラーメン

平日12時頃に到着。 連れと二人でしたが並ばず入店。 広々としていて、清潔感あり。 「スペシャル +硬め」を注文 スープはクリーミーで麺とスープの絡みがバッチリ!とんこつがしっかり出ていて、スープ飲んだ後の鼻から抜ける後味が本場を思い出させる。 麺も細麺で、硬さも大好き。 チャーシューも柔らかく最高。 替え玉の前に高菜&ラーメンスープ追加で味変。 高菜の絡み加えることでさらに食欲アップ。 替え玉も美味しくいただけました! 絶対また行きます! #とんこつラーメン #スープを飲み干すラーメン

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2025

土曜日に大宮市場に寄ったついでにランチ。 ずっと行ってみたかった「キッチンニューほしの」さんに初入店! 「ふんとろ卵のオムカレー」をオーダー。 卵のとろみとカレーの相性が抜群! ご飯のパサパサ感(表現悪くてすみません)がカレーをうまくとけ込んでくれて最高! 普段外食は麺類が多いけど、 ここはカレー部門でNo.1です! またすぐ来たくなるくらい味の余韻に浸ってます。 既に有名ですが、オススメです!!

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excellent

山形駅

そば(蕎麦)

平日金曜日13時頃に到着。 半分埋まる程度で並ばすに入室。 相盛り板天を注文。 蕎麦+麦きり+天ぷらセット 蕎麦:細いがコシがしっかりしてて大好き! 麦きり:こちらも細くて歯ごたえもあり、麦きりらしくとてもさっぱり! 鶴岡の方の麦きりとは違い、うどんっぽさはなく、新しい発見でした。 天ぷらは海老が大きくぷりぷりで最高! 評判通り美味しかった~ #老舗の蕎麦 #麦きり

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excellent

大宮駅

ラーメン

麻婆ラーメン 辛さ普通 ランチの無料半ライス付 辛いけど旨味もありはまる味! 最後にライスに麻婆かけたら最高です! 麺の太さ、硬さバッチリ。 今度は冷やし汁なし担々麺食べたい。