1 香港麺 新記 三宿本店 東京都 広東料理 知る人ぞ知る名店。香港料理はほどよいしょっぱさで最高!中華食べた時の濃い味でもたれる感がない。ダシが効いてるからかな? とりあえず醤油焼きそばを食べて欲しい。細い麺にうすく油がコーディングされてて、香港醤油のあまい味にもうまじで止まらない。一瞬でなくなる。 小龍包とか高菜チャーハンもめちゃくちゃ美味しい。何食べても美味しい。都内で一番好きな中華料理屋です。