M.Hiroi

あんかけ焼きそばが食べたくて検索して訪問。開店前で空いてたけど、車が少し大きいのでお店の前は申し訳ないかと、少し離れた駐車場へ。開店後入店。先客は一組のみ。着座してあんかけ焼きそばを注文。メニューには無いがダメ元で半チャーハンをお願いしたらあるとのことで、それも注文。 とろみの効いた餡がグツグツと鉄板の上で音を立ててる。凄いボリューム。お店のご主人の奥さん？が熱いから気を付けてと優しい言葉。フーフー言いながら焼きめの付いた麺に餡をまとわせ一口、凄くうまい。味付けが良いし麺の具合も最高。食べすすめると半チャーハンが。１人前でもおかしくないボリューム。一口、やっぱりうまい。この味はオレには出せない。しっかり街中華を堪能させてもらいました。

オープンキッチンで清潔感もＯＫ なんと言っても仕事が丁寧。料理も濃すぎずちょうどよい味加減。しっかり具が詰まった餃子、少し塩味のきいたおかゆ、見た目美しい酸辣湯麺。お腹いっぱい。店の目の前の４台停められる駐車場も嬉しいね。

すごく待ったけど美味しかった。味変のラー油がアクセントになってとても良い。順番取ってから観光して食べるのがベスト。