塩見洋平

今日は結婚記念日のちょっと豪華なランチとして、Rettyで調べて京都駅近くの結さんに来ました。 基本のコースにアワビを追加したランチコース7000円を予約しました。 お店の雰囲気は黒を基調としたオシャレな感じでお店の方も若い爽やかな感じの女性2名と男性シェフ1名で運営されてました。 お料理はフォアグラローストビーフ、炙り肉寿司、牛肉の赤ワイン煮込み、アワビの鉄板焼き、サラダ、黒毛和牛の赤身ステーキ、ガーリックライスの焼きおむすび、デザートプレートとコースで出して頂きましたが、全て美味しく大満足でした。 フォアグラローストビーフはフォアグラをお肉で巻いて酸味のあるソースで頂きましたが、あっさりトロけるお味で最初からテンションの上がる一品でした。 炙り肉寿司はキャビア（ランプキャビアかな？）とお塩で味が付いていて、お好みでわさびで頂きました。 赤ワイン煮込みはホロホロに柔らかく調理されており、バケットに乗せたりしながら頂きました。 そして追加したアワビの鉄板焼きは焦がしバターで調理され、九条ネギのソースとレモンを絞っていただきました。そのままでも肉厚で柔らかく調理されたアワビは美味しかったですが、九条ネギのソースが非常に美味しく、九条ネギの風味がアワビとぴったりで、レモンを合わせるとさらに爽やかな味わいになり、追加して大正解でした。 サラダは大葉のドレッシングがかかっており、こちらもサッパリと味わいでした。 そしてメインのステーキですが、添えられた泡醤油、お塩、ガーリックチップ、わさびにステーキの下にしかれたポテトのソースでいただきました。お肉自体が美味しく色々な味わいで頂けて大変美味しかったです。奥さんは泡醤油、私はお塩とガーリックチップがお気に入りでした。 最後のデザートも予約の段階でお願いしておいたので可愛いプレートにして頂きました。 2人で、ソフトドリンクを頂き、トータルで15000円と普段は中々いけませんが、内容を考えるとお得なコースだったと思います。一緒に行った奥さんと2人笑顔で帰りました。 大変おいしかったです。 ごちそう様でした。

今日のお昼は前から行きたかった大河さんへ。 13時過ぎに店舗隣のコインパーキングに停めて入店。 店内はかなり寒い日にも関わらず、ほぼ満席。 注文はお店の名前の着いた大河盛りのぶっかけと炊き込みご飯の小さいのを注文。ちょうど良い熱いお茶を飲みながら10分程で商品到着。 確実に美味しい見た目^_^まずは出汁をかけてからウドンを一口食べると麺の美味しさと出汁の美味しさが合わさってウマっ。天ぷらも大きな海老に、竹輪、鶏、大葉、それにたっぷりの大根おろし。炊き込みご飯もあっさりしているが出汁の味が効いたもので大にしておけば良かったと少し後悔。 ウドン、天麩羅、炊き込みご飯と全て美味しくあっという間に完食でした。 最後に店主の方から『お腹いっぱいになりましたか？』と一言。はい、とっても美味しかったです。 また来たいお店でした。 ご馳走様でした^_^

以前ちょくちょく了解させて貰っていたが、引っ越しをして約3年ぶりにこちらにお邪魔しました。ランチで以前は900円ぐらいだたが、このご時世で1100円に。仕方ないなあと思いつつ店内に。お昼11時30分ころで先客は5名ほど。早速料理を取りに行くと、あれっ料理の品数がなんだか減っている。以前来た時にはお惣菜も手作り感あるものがいっぱい並んでいたり蒸し野菜があったりしたが、お惣菜がなんだか業務用のパックから出したような感じのものがチラホラ。カレーも以前は2種類とハヤシがあったと記憶しているが、カレーも1種類だけになっていた。ただサラダは新鮮で美味しくドレッシングも西京味噌やカブ、しば漬けを使ったオリジナリティのあるもので美味しかった。 また来るかは微妙なかんじです。 ご馳走様でした。

最近寒くなり、美味しくシチューが食べたくなり、奥さんとこちらに初めてランチで訪問。お昼12時15分くらいにお店に到着。3組程並ばれてました。外で待ってる時に順番に先に注文を聞いてくれます。２人ともタンシチューハンバーグで奥さんが追加でエビフライを1尾。 順番が来て店内に入ると期待の高まる香りがしてます。 しばらくして注文の商品が到着。私は玉子が苦手なので玉子無しですが、通常は半熟の目玉焼きが乗ってます。 いざ実食。ひとくち食べて美味ぁ~‼️ハンバーグは肉肉しいタイプで香ばしさとバランスの良い苦味、甘味、旨みのあるシチューが絡んでとても美味しいです。そしてシチューに入っているタンは大きいけれど箸で切れる柔らかさでこちらもとても美味しく、奥さんと目を合わせると2人で笑顔^_^。1度も箸を置く事無くドンドン食べ進め、あっという間にハンバーグとタンシチューを食べ切ってしまいました。最後に残ったシチューソースもスプーンですくってゴハンにかけて綺麗に食べ切りました。お鍋の下には固形燃料で最後まで熱々で食べられる気付かいも最高でさした。 私の中で冬に食べたいハンバーグ１位に出会えた嬉しい1日になりました。 ご馳走様でした^_^