島田織恵

熊本に2017.09.19に新しくオープンするステーキ専門店のプレオープンにお邪魔してきました。 その名もステーキマニア！ 場所はサンロード新市街から玉屋通りに入る角。 リッチモンドホテル横の1階です。 シンプルながら落ち着ける内装の店内に、カウンターテーブルが並びます。 居酒屋グランプリの理事もしていた店長がこだわり抜いた、肉好きのためのお店です。 調理しているところも客席からガラス越しに見える作りになっています。 使われている肉はアメリカンビーフの中でも良質な「チョイス」グレードのみを使用。 アンガス牛はCAB規格のものとのこと。 良質なお肉を備長炭と溶岩で、外はカリッと中はジューシーな程よいレアに焼き上げられて、目の前に運ばれて来ます。 私はミディアム派なので、カットしてから鉄板でもう少し焼いてから頂きました！ 好みの部位をグラム単位で注文できるのはもちろん、ソースが10種類と薬味が10種類も用意してあるので、食べ方は100通り以上！ 私のお気に入りは塩麹ソースとスモークソルト❤ 今回私はヒレを300グラム注文しましたが、ペロリと完食☆ というか、実は娘とシェアしたらお肉が柔らかくて美味しかったらしく、肉好き娘に半分近く食べられてしまったせいで食べ足りませんでした（笑） こんなことなら大食いに見られても気にせず400グラムにすれば良かった…(´；ω；`) 娘はタマネギの甘さが美味しいタマネギソースがお気に入りだった様子。 隣で満足そうに1ポンドのリブステーキを食べつつハイボールを飲む旦那が恨めしい、食べ足りない上にドライバーな私でした（笑） ライスが白ごはんと二十一雑穀米から選べるのも嬉しいですね。 サラダのドレッシングもゴマとシーザーから選べます。 サラダは小ぶりのサラダボウルに入ってくるので女性的にはもっと野菜が欲しい気がしますが、お肉を食べたい！！って時の欲求は確実に満足させてくれるお店です。 立ち食いながら、ドリンクメニューにワインがあるのも嬉しい。 自分へのご褒美で食べるときならワインに合わせたい。 仕事帰りにガッツリ食べつつサッパリ飲みたいならハイボールとも相性バッチリ！ 次回は是非違うソースも試してみたいです。 #ステーキマニア　#熊本 #立ち食いステーキ　#ステーキ #肉好きにオススメ #食べ方100通り以上！ #シルバーウィークキャンペーン

田園風景を駅のホームから眺めつつ、美味しいシフォンケーキを頂けるお店、久永屋さん。 南阿蘇鉄道の長陽駅にある素敵なお店です。 南阿蘇鉄道は震災で大きな被害をうけたため、一部で運行再開しているものの、この駅にはまだ列車はきていません。 でも、列車の来ないホームで走り回ったり、水遊びする子供を見ながらのんびりお茶するのも良いですよ。 この日はプールも置いてありました(^ー^) いつもはシフォンケーキを注文しますが、夏場は断然かき氷！！！ 本当に美味しいです。 今回は日向夏をチョイス。 おすすめはプラス200円してアイスとフルーツをトッピングしてもらう男前トッピング❤ どのあたりが男前なのかは分からないですが、私は娘用にトッピングだけ別皿にしてもらったら、仲良しママさんのお友達だからか、色々サービスを追加してもらったのでトッピングの写真はアップできません（笑） ちなみに、かき氷メニューにシークレット（時価）というものもありますが、聞いても教えてはもらえません。 私も毎回気になりながら、時価←が気になって頼んだことがありません（笑） 実際出てきたものを見ても、何味か分かりません。 でも、食べた方は皆さん、すごく美味しくて超おすすめ！と言われていました。 気になる方は是非食べてみてください！ 佐藤健さんの本、「るろうにほん」にも出ていますよ。 #ひんやりスイーツ #単線のホームに客席 #るろうにほん

老舗の漬け物屋さんがオープンした、あか牛と郷土料理のお店です。 内牧のいまきん食堂前のお漬け物屋さんと言えば分かる方も多いかも。 あか牛ステーキ丼セット1600円、阿蘇だご汁セット500円、阿蘇たかな飯セット400円という、あか牛以外は非常にリーズナブル。 しかも、漬け物食べ放題（笑） あか牛ステーキはいまきんさんに似たレアな仕上がり。 肉好き旦那が、美味しかった！と太鼓判。 つい来てすぐに食べてしまって、肝心の写真は半分を写す羽目に。 食い意地はっててすみません(;^_^A だご汁は王道のだご汁。 ずば抜けてるわけではないけど、ホッコリ美味しい。 二歳児の娘には、レアステーキ肉は食べられなかったようでカミカミしたものを私にプレゼント（苦笑） 靴を脱いであがる店内には小上がりの座敷席が三卓。 子供椅子や子供用食器、カトラリーも用意してある。 2階にはお子様向けファンシールーム！ ディズニーな部屋でした。 小さい子連れでいまきんさんの待ち時間は厳しいので、向かいにあるこちらのお店なら、子供には肉うどんなどを頼んでステーキ丼を頂くのはアリだと思う。 駐車場は雨の週末だったので近所の銀行の駐車場へ。 天気が良ければ、内牧観光協会の駐車場があるので、そこに駐車して街中を散策してから行くことをおすすめします。 #スタミナごはんキャンペーン

健軍神社のすぐ近く。 鳥居に向かって左に行った左手、以前コムカフェさんだった場所がトレーニングジムになっていますが、その奥に6月1日にオープンしたトースト専門カフェが、トースト屋さん 健軍Cafe'ruです。 入店時に割と年齢層高めな客層が目に入りますが、実は外から見えているのはトレーニングジムの休憩スペースらしく、入口右奥にあるトースト屋さんのカウンターを回り込むようにして建物の奥に進むと、素敵なカフェスペースがあります。 トーストに使用している食パンは、南阿蘇村のめるころさんの食パンを使用しているとのこと。 正直、めるころさんの食パンを焼いただけでも美味しいのだから、よほど下手なことをしない限り美味しくないはずはない！！ 季節限定のミカンがたっぷり乗ったホイップみかんトーストにも惹かれつつ、私はチーズフレンチトーストを。 連れは好みのトーストにサラダと雲仙ハムとドリンクがついてくるカフェルセットでピザトースト（2.5センチ厚）を注文。 ピザトーストは目の前でチーズをかけてくれます。 お店としてはトーストのおすすめは3.5センチ厚らしいです。 トーストの厚さは2.5センチ、3.5センチ、5センチから選べるシステムで3.5センチで50円、5センチで100円の追加になるようです。 フレンチトーストは、フレンチトーストと聞いて想像する卵液にしっかり浸けて焼いたものではなく、卵液を少しかけてからチーズを乗せて焼いたチーズトーストです。 甘いタイプのフレンチトーストは別にあり、私がオーダーしたものは甘くないです。 ちなみに、メニューの写真に写っている目玉焼きはありませんでした（苦笑） 聞いてみたところ、写真の差し替えが出来ていないとのことで、目玉焼きは最初からついていないとのこと。 本当にまだオープンしたばかり、といった感じですね。 トーストは文句なしの美味しさ。 サラダも雲仙ハムも美味しかったです。 ただ、貧乏性なので「めるころさんの食パンを自分でトーストにして好きなトッピングすればできるんじゃないの？」と思ったのはここだけの話です(^◇^;) ずっと継続されるのか、オープン直後のキャンペーン扱いかは分かりませんが、Instagramに写真を指定のタグ付きでアップして店員さんに見せると、デザートをサービスしてもらえます。 私の時は、私がアップしただけで娘の分まで3人分のプチジェラートを頂きました！ Instagramやっている方は、是非ゲットしてみてください。 今のところ、このサービスの終了がいつになるとかはまだ未定だそうですよ。 早めに行くのが良いかも？ 子供椅子は見当たりませんでした。 ちなみに、二日後に再来店してホイップみかんトーストと焼きリンゴ、日替わりのコールドプレスジュースも頂きました。 この日はリンゴとキウイとニンジンのコールドプレス。 自然な甘みが濃くて美味しかったです。 焼きリンゴはあえて歯ごたえが残る程度の焼き加減の優しくて懐かしい味。 ホイップみかんトーストは、まあ、想像通りの味。 時期的に缶詰なのかな？ 地元の晩柑とかで作った方が限定感は出たかもしれないなと思いました。