Misaki Sugiura

金目の煮付けを目当てに伺いましたが本日の1番のヒットはぶりの塩焼き。 まずとにかく身が大きい！そしてサクサクの皮目の香ばしさと身のしっとり感がたまらないです。あ〜〜築地きてほんとよかったね、という気持ちに。 寿司大やとんかつ八千代など行列店が立ち並ぶエリアですがこちらは週末の12時過ぎに伺っても2組待ち程度。（タイミングが良かったかも） 売り切れもなく有り難かったです。 寒空の下何時間も並ぶのはしんどい！

のどぐろの焼き寿司を目当てに訪問◎ その時々の旬のおいしい海鮮を少しずつ20品ほど（！）いただけるスタイル。 一人一人の苦手な食材を聞いて代わりの料理を提供していただけるのはとても助かりました、すばらし‥‥。 コース内容は、 明石鯛の南蛮漬け 小柴産平目の刺身 地ハマグリと豆苗の煮浸し じゅんさいの梅酢 牡蠣 気仙沼産石垣貝 ボタンエビいくらウニのせ 水ダコの刺身 鰹のたたき 初物ブリ サバの炙り 金目鯛の炙り 蟹 ヤングコーンの炭火焼 ゴールドラッシュ（生のとうもろこし） 甲羅酒 松前漬け ホタテの茶碗蒸し のどぐろ焼き寿司 茶そばのペペロンチーノ などなど‥‥笑 すごい数！！！ なんと言っても少しずつ色んな種類がいただけるのが最高ですね。 そしてのどぐろの焼き寿司のこのビジュアルよ‥‥かがやいている‥‥（ ; ; ） ただここまでくるのにかなりお腹いっぱいになってしまったのが悔やまれます‥‥。 ぺこぺこにしてから行けばよかった（ ; ; ） お料理の味はもちろんですが、落ち着いていてゆったりとした雰囲気も接客も◎でした。 再訪します！

マツコの知らない世界で見て以来ずっと気になっていたフォーシーズンさんに初訪問してきました！◎ 口コミでは行列の噂だったので覚悟して伺ったんですが、平日の15時過ぎということもあり5分ほどで無事入店(⌒▽⌒)よかった〜 クリーム系のパスタやナポリタンもとっても気になったんですが今回は、 和風スパゲティ 870円を注文。 ＋180円でソーダ水がつけられるとのことでお願いしたらまさかのメロンソーダ！ これこれこのシロップの甘さ‥‥。 メロンソーダは高級なものよりこの着色料！って感じの緑とケミカルな甘さがやっぱり好きです笑◎ 肝心のパスタはすごいボリューム！！！ 大盛りにしなくてよかった〜笑 香ばしい細麺とたっぷり入ったむちむちのしいたけ、ソーセージ、そしてこれでもかとかかった青じそのさわやかさが非常に美味しかったです(⌒▽⌒) ただ築地という土地柄もあるし海鮮系のパスタもかなり気になります‥‥。 再訪せねば！

もうすっかりグラッシェルのパフェのとりこです。新作が出るたび出向いてしまっています ということで今回頂いたのは、 ・マンゴーのパフェ この日はグラッシェル4周年イベントとのことで果物が30%増量！ラッキー(⌒▽⌒)！ 構成は マンゴーとパッションフルーツ入りのバニラアイス グラッシェル安定の美味しいクッキー まろやかなカスタード マンゴーソルベ マンゴーゼリー 生クリーム そしてたっぷりの濃厚なマンゴー！！！ などなど。 味や食感にアクセントや工夫すごくあるというわけではないんですが、 ただただ濃厚で美味しいマンゴーにこれまた濃厚なカスタードやグラッシェルと言えば！なサクサク美味しいしバタークッキーを合わせる安定で幸せな組み合わせ。 大人っぽい味より分かりやすい味が好きなのでめちゃめちゃ好みでした。 ・メロンのパフェ 本日はこちらを目当てに訪問です！ 構成は ポルト酒のグラニテ レモンとミントのジュレ マスカルポーネアイス メロンシャーベット メロン、メープルのパウンドケーキ ポルト酒のジュレ そしてたっぷりのメロン！！！！ といった感じ。 メロンはもちろん美味しく、メープルのパウンドケーキは芳醇なバターとメープルの風味としっとりほろほろとした食感がやっぱり最高。 帰りに焼菓子買っていこうね……。 ですがポルト酒がもう完全にお酒！！！！ のどやける〜というレベルでまんまポルト酒！笑 アルコールだめだめの私は撃沈でした ご注意ください〜。 次はプリンパフェがさくらんぼ仕様になっているとことなので行かねば◎(⌒▽⌒)