Yo Otaguro
東京駅
ラーメン
珍しく夜のまだ早い時間帯に東京駅にたどり着いたので、新幹線乗る前にラーメンを一杯。たまたまここが並んでなかったので入店です。 頼んだのはネギチャーシュー塩らーめん。何も知らずに一口すすってみてビックリ。あ、塩ラーメンだけど魚介系スープなのね! でもなんかこの味知ってるような...。 と、頭に???浮かべながら美味しくいただいてましたが、途中で水を飲んで一息ついて、目の前のカウンターを眺めると、せたが屋グループLINEの宣伝が。あ、ここってせたが屋の系列なんですね。 そう言われてみれば確かにこの味、以前に東京ドームシティで食べたせたが屋のスープによく似てる。醤油ラーメンか塩ラーメンかの違いはあるものの、ベースとなる鰹節と煮干のスープは同じなのかもしれませんね。なんだか東京ドームシティのフードコートの映像が鮮明によみがえりました(笑)。