Masakatsu Matsuoka

一度来てみたかった天外天。GW終わり間近の土曜日とあって、いつものような行列も無く、5分ほどで案内されました。 チャーシューが3枚乗っていることを確認し、煮卵トッピングでラーメンを注文。3分ほどで出てきました。 まずはスープをひとすすり…。にんにくのパンチが効いたその味は自分好み！これは噂に違わずと美味い！！ と思ったのも束の間…。麺を口にした瞬間…。 柔らかすぎてこちらはアウト！！（気味…） 期待が膨らんでいた分、ちっと残念な感じでした…(TдT) 他の人のオーダーを聞いていたら、固めんとかもできるとのこと…。予習が足りませんでした。 とは言え、チャーシューも煮卵もいい感じで、トータルではそれなりに…。 また並んでまで食べなくていいかなと思う結果になりましたが、一応満足しました。 まだ行ったことにない方には、話のネタに一度は食してみては？といった感じでした。

熊本市内から平成22年に移住したご夫婦が経営。 メニューは、ビーフシチュー、焼きカレー、シチューパンなど、種類は少ないながらもどれも美味しそうなものばかり… 朝ごはんを食べ過ぎて行ってしまったため、「男性には物足りないかもしれませんよ。」とご主人に言われながらも、エッグベネディクトをチョイス！ ほのかな甘みのあるマフィンに卵がいい感じに絡まって、お腹の重みも忘れてぺろっと食べてしまいました！ お店は丘の上にあり、見晴らしも最高！ すぐ下にある売り地を買って、別荘を建てたいくらいでした（笑） また他のメニューを食べに来たいです！！

パンケーキはもちろん、パスタ、アヒージョなど軽食〜ディナーまでOK！！ 不定期にオープン、料理提供時間が遅いのがたまにきずですが…

崎津集落への道中、是非立ち寄ってみたいと、ちょっと寄り道… 天草全体でうに三昧フェアをやっているとのことで、当然（？）うに丼に決定！！ …中略… うにが甘くてとろっとしていて最高でした！ フェアは来週14日（日）まで！お急ぎください！！