小林 宣文

小林 宣文さんの My best 2020

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Dining & Bar TENQOO ホテルメトロポリタン丸の内

店舗情報

東京都

フランス料理

小林 宣文

前菜のみビュッフェのホテルランチ。前菜のみってやつ、よく食べる人だとちょっと寂しくなっちゃう時あるけど、ここの前菜はメイン寄りの魚や肉料理もあったするので品数は全体ビュッフェには及ばないものの、充分満足できるレパートリー。あぶりサーモンが絶品。 今回行ってみてお!ってなったのは、前菜ビュッフェだと、その後のメインとかのサーブがある関係でフルコースみたいな雰囲気でデートや会食が楽しめる。 あんましせかせかしないで贅沢な時間を過ごせた。 クオリティもボリュームもしっかりしてるので機会があれば真っ先に再訪したいお店になったw

2

まかない屋

店舗情報

福岡県

魚介・海鮮料理

小林 宣文

博多の底力舐めてたわ。 福岡在住の悪友に連れて行ってもらったお店。 地元民御用達ぽい。 イカとフグが絶品。あとゴマサバ盛り合わせは一人ひとつ頼んだ方がいいよ。 お酒は日本酒も焼酎もそこそこ揃えてくれてる。 うますぎてウマになるお店。

3

馬肉料理 むつ五郎

店舗情報

熊本県

魚介・海鮮料理

小林 宣文

馬肉のお店殿堂入り。 これを食べると他のお店に行けなくなる。 値段はまぁまぁするけどそれ以上にクオリティがやばい。 おすすめは塩焼きと馬刺し。あと桜納豆巻き。 海鮮もきっと美味しいんだけどたどり着けないこと間違いなし。 名実ともにウマになるお店。