たなか よしかず
浅草駅
そば(蕎麦)
4日の土曜日の昼下がりに、天もりを頂いて来ました。 まずは日本酒でと思い、真澄を注文。 そして蕎麦前で頂いた塩辛が、爽やかな柚子の香りと相まって美味しかったです。 もう一品、舞茸とさつま芋のぬたも、さつま芋とぬたはどうなのかと思ってましたが、これも楽しい味わいで、真澄との相性も良かったです。 やがて蕎麦がやって来て、豊かな新蕎麦の香りを堪能し、一緒に頂いていた天ぷらもごま油の香りが強かったにも関わらず、蕎麦の香りを打ち消す事なく、どちらも美味しかったです。 蕎麦湯も蕎麦の香り一杯で最後まで楽しませて頂きました。