Nyuui Hitoshi

多分会津以外で食べられる喜多方ラーメンとしては最高では？ 現地に持っていっても上位になるかと 今日は妻を連れて行きましたが スープのんで即お気に入りに 妻は喜多方醤油ラーメン（メンマ増量） 私は山塩ラーメンチャーシュー増し半ライス 塩も醤油も角のとれたスッキリした味 会津ラーメンらしいちぢれ太麺 シャキシャキのメンマ 見た目に比べて全然しつこくないバラ肉チャーシュー そしてその肉を半ライスに載せ胡椒多めにかけた自作チャーシュー丼 こんなご時世なので現地まで食べに行くのは中々難しいですが 喜多方ラーメン好きにはお勧めします #都内で本格喜多方ラーメン

献血（akiba:f）帰りにお腹が空いたので探して見るが この時間(16時頃)だとチェーン店以外は 緊急事態宣言中ということもあって2/7迄休業が多く たまには…という事で万世さんに訪れました 昔は排骨ダブルとかよく食べたよなぁ と思いましたが 今回は寒さもあって　排骨辛菜麺@¥1080です 入口でアルコール消毒を済ませましたが仕切りやスクリーンは無し 店員さんからは使い捨てのエプロンを勧められいただきました 先客は3名（各々）その後3人組と4人組が入店 10分も待たずに到着 辛味ネギ多めで大して辛くないだろうと思っていましたが… 結構な辛さでびっくり 老舗なのに攻めているなぁ　と妙に関心 野菜は他にいっぱい入っていますので中和されます 老舗の醤油ラーメンで満足いくお味です 排骨はさすがに旨い！！ きちんと主役の味ですがラーメン全体を壊すような事もなくまとまった味でした もう1枚追加でも良かったかも この価格でこの味なら満足です 次は普通の排骨麺にしよう #万世橋の顔

話題にはなっていましたが中々都合が合わず 今回ようやくお伺いさせていただきました 14時ということもあり店内お客様は3組程度 この時間なのでご飯と餃子は売り切れ 基本？の塩チャーシューラーメン普通麺普通盛りを注文 焼き鳥も美味しいようで結構な方が頼んでいたようです いやー、まずスープが最高!! 塩ラーメンですが奥深い旨味で優しい味 性別世代を超えておすすめ出来る味です チャーシューも中々美味い! 燻ってあるのかな？独特の風味があり 肉本体もきちんと仕事があり満足いくものです 麺は…普通かなぁ ごく普通の会津でよくある太ちぢれ麺 別の特別麺（極太手打麺）なら印象変わったのかな？ 個別にはとても美味しいのですが 纏まりが無いような気が… 多分贅沢言い過ぎなのかも知れませんけど 東京でそこそこ有名な塩ラーメンよりは断然美味しいのですが… 次は特別麺とご飯物も一緒に食べてみます #とても美味しいラーメン屋さん

昨年から何度も利用していましたが 初めて店内でお食事しました 定食@¥1000のみで写真に卵がつくと+¥200 何時も優しい味でホッとさせていただきます 量を求めるのは難しい（おかわりもありますけど）です 店主のかつお談義も楽しいです ここのかつお節を持って帰ると（持ち帰り可） 家の猫の食いつきが激しいすぎます 自宅からは少し遠いのですが また訪れる日を楽しみにしています 緊急事態宣言出たらまたお弁当だけになるのかなぁ #もどりかつお