Tazuru Yano

Tazuru Yanoさんの My best 2019

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千葉県

寿司

Tazuru Yano

土曜日の夜に伺いました。 寒い雨の日でしたが賑わっており、地元で愛されている感じがしました。 特上にぎり(2,500円)と茶碗蒸し(400円)を注文。 にぎりには蛤のお吸い物が付いていました。 まずお寿司!! 見た目からゴージャスでどれから食べようかめちゃくちゃ迷う、そしてどのネタも大変な旨さ。 海老やウニは甘く、アナゴやトロは蕩け、イクラや子持ち昆布はプチプチ、それぞれの旨味がしっかりと出ていました。 だし巻き玉子も良いお味。 そして茶碗蒸し。 とろっとろのほかほかで、白子や貝柱、銀杏に白身魚など具材も豪華。めちゃくちゃ美味しい。 感動しました。お祝いの日などにまた伺いたいです。