本日は焼肉章へ。 突き出しは冷や奴です。 (牛すじ煮込みや豚角煮等々日によって変わります) ビールに塩キャベツ。 上タン、ハラミ、ヒレ、ホルモン3種盛り(こちらもその時々で内容が変わります。) ヒレは柔らか、ハラミの赤身のお肉の味が最高です。 本日のホルモンは、ミノ、牛ホルモン、とんちゃん。ミノはお初でしたが味わい深く、牛ホルはぷりぷり。今回レバー入ってませんでしたが、レバーも表面焼くだけ、とても美味しいです。 1番のお目当ては上タンです。 この厚さでとても柔らかく、コクがあるのにあっさり！?の最高のタンです。 こんなに美味しいタンはここでしか味わったことありません。 ノンアルビールと塩キャベツを白ご飯代わりに、お肉を堪能。 本日も美味しくいただきました( * ॑˘ ॑* )
u.kaoriさんの My best 2019
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テレビで紹介してました。 旬彩料理心屋郡八さん。 ランチは1500円から飛騨牛付きのランチは3300円だったと思います。 3人で伺いましが、器がそれぞれ違うのです。小鉢やメインのお皿。お茶碗に湯呑みまで…。 盛り付けも美しいですが、お味も最高です。 お椀や小鉢の味付けは薄味が基本で、揚げ物、メインの飛騨牛はしっかりしたお味。 最後まで美味しくいただきました
土用の丑の日。鰻の投稿致します。 恵那市、恵那峡近くにある力丸さん。 うな丼@3100、ひつまぶし@3400、各小盛も有ります。 香ばしく焼けた鰻、薄味のお出汁。タレも私好みで大好きなお店です。 今日も美味しくいただきました(´ε｀ )♥
12月限定ばくろ特別ランチコース! 赤身3700円を頂きました。 ブリと30種野菜のガーデンサラダに始まり、豚肉の？(料理名忘れました)シチューポット、魚料理にメインの赤身ステーキ。 シラスと青菜のごはんにお味噌汁。 いちごのムースの上にはマスカットやいちご。 とにかく、どれを食べても美味しくて、ボリューム満点！ 今日も美味しく頂きました( ˙꒳˙ )✨