2018.7.14夜 遥々福井の地まで、やってきました 本日の宿は、望洋楼 さん どの料理も絶品でしたが、特に感動したのが のど黒の蒸し寿司 笹で蒸されたのど黒は口に入れた瞬間ほろっと 広がりこの上ない至上の味でした お造りではこれまでの雲丹を覆す滑らかで ミルキーなお味 さらに若狭牛は炭火焼きで頂きました 素敵過ぎますね、蟹の季節にまた来たいです #リピート決定
S.Yoshidaさんの My best 2018
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2018.6.14昼 通りかかったつけ蕎麦屋へ ダシが効いてて蕎麦はコシがしっかりある 素材そのものを楽しめる と思いました そして炊き込みご飯。ランチは100円だったので、つい頼んじゃいましたが よーく味が染み込んで居て、かつスープと合わせたらまた美味しくて…とにかくおススメです笑 #リピート決定 #麺にコシある
2018.8.18昼 こちらの酒粕でつけたサケは絶品です 角煮もほろほろで美味しい 最後の〆の出汁茶漬けはこれまた格別 のんびりしたランチを過ごせました 年一回は食べに来てます♪