S.Higuchiさんの My best 2017

宮城県の名店ラーメン蔵。行きたい行きたいと思っておりましたが、やっとのこと行くことが出来ました。 お店に着いたのは11時05分。 駐車場は店の前に7台、道を挟んだ反対側の駐車場に11台駐車場可能です。 なので楽々駐車。 店に入ってカウンター席へ。 ここも楽々着席。 醤油味と味噌味を迷ったので、店員さんにお勧めを聞いたら蔵特製ラーメンとのことなので、蔵特製ラーメン734円とひき肉半ごはん205円を注文。 麺は細麺と太麺を選べるので細麺を、 スープはあっさりとこってりを選べるのであっさりをお願いしました。 店内は綺麗にしているし、店員さんも元気で丁寧な接客をしており気持ち良いです。 着席後に入り口をみたら既にテーブル席を待つお客さんが行列を作っていました。 10分程で着丼。 すると良いお出汁の香りが鼻をくすぐります、絶対に旨い奴やん！ 楽しみにスープを啜ると一言 旨い‼︎ 頭の中で叫びました！ 魚介系と動物系のＷスープが醸し出すハーモニー♬ 麺は細麺なのにしっかりしてツルツルで自分好み♡ 支那竹は歯応え良し味良し、 チャーシューも良し！ 何という完成度の高い一杯！ ひき肉半ごはんもごはんは一粒一粒が際立っていて甘味たっぷりで美味しいです。 ひき肉はピリ辛醤油味でごはんに合う！ オヤジさん良い仕事されてます！ ご馳走様でした！ 私の中でのラーメンナンバーワン店に競り上がりました。 近日中に味噌ラーメンを試したいです。 ラーメン好きの方、絶対にお勧めです。 #ラーメンナンバーワン店

言わずと知れた仙台市のラーメンの名店、麺屋くまがいに行って来ました。 11時半開店ですが、雪混じりの雨の中着いたのが11時15分。 店の前には5台の駐車場、少しだけ離れた場所にも11台止められる駐車場があり、辛うじて1台だけ空きがあり、ラッキー！ 行列は10人程でしだが、開店と同時店内に案内されましたが同時に車から家族がゾロゾロ出て来ました！雨だから仕方ないですね。 店内は綺麗で家族連れでもカップルでもいける雰囲気のあるお店です。 順番に券売機で食券を購入。 私は一番人気であろう、一番左上の大きなボタンの特製濃厚鶏塩そば900円をポチッと。 私の前の家族で満席となってしまったので長椅子の一番端っこに着席して待ちます。 程なくしてカウンターの一番のお客の席が空き即案内されました。 食券は予め店員さんに渡してあったので直ぐに着丼。 店員さんも若い方で気持ちが良いですが、盛り付けも丁寧で綺麗です。 先ずはスープを啜りました。 鶏出汁がかなり効いていて、それが濃厚で旨い！の一言。 ポタージュの様に濃厚ですが旨味のある甘味であり、決して甘過ぎず絶妙です。 麺はストレート中細麺で小麦粉の香りも良いし、スープとの相性も抜群です。 チャーシューは鶏肉が2枚と豚肉の大きなのが1枚、どちらも柔らかくて良い味出してます。 穂先メンマも柔らかくて美味しい！味玉は一見薄く色着いているだけなので余り味が染みてない感じに見えるのですが食したら塩味の出汁に漬けているのか、旨味のある良い味が染みています。 これまた旨し！ 旨すぎてあっ！っと言う間に平らげてしまいました。それだけ旨い！私の中での一番の塩ラーメンになりました。 次回は魚介節のスープを試してみたいです。 良いラーメン屋さんに巡り会えました、ご馳走様でした。 帰る頃には20人程の行列が出来ていました。 #行列の出来るラーメン屋さん #お洒落なラーメン屋さん #濃厚鶏出汁

移転して駐車場が広くなりより便利になった麺組。 11半開店ですが、11時に行ったら1番乗り。 11時半開店時には30人程の行列が出来てました。 今回は迷わず券売機1番上左のボタン、醤油ラーメン730円のボタンをポチッと！ カウンター席に案内され待つこと2分！もう着丼。 先ずスープをすすると思わず 旨い‼️の一言を頭の中で叫んだ❗️ 魚介出汁の旨味がこれでもか⁉️と言うくらい効いている。 魚介出汁特有の雑味は全く無し。 麺は固めの細麺で自分好み。 大きめのチャーシューも柔らかくて美味。 スープ迄飲み干してあっ！っと言う間に完食です。 何と時計を見たら11時40分 開店してから10分で出て来ちゃうくらいにあっと言う間に食べちゃう旨さです。 さすが宮城県行列の出来るラーメン屋さんだけのことがあります。 あー美味かった！ ご馳走様でした！ #ザ・麺組

仙台駅周辺で魚介類を楽しむならココが断然お勧め。何しろ刺身が分厚くて新鮮で旨い。 今回は宴会コースでお願いしたんだけど、鮪の中落ちが骨に着いた状態で現れます。それをスプーンで刮ぎ落として食します。 それに、伊勢エビや生うにも最高に美味。炉端で焼いたホタテはヤバイ！旨い！ コースの価格も超お得！ #教えたくない隠れ家

北海道で美味しい朝食ナンバー1に選ばれており宿泊。 先ずは温泉（番外編）。最上階の展望露天風呂が最高！ 海は臨め、隣には赤レンガ倉庫、遠くに函館山も臨め。 お湯はしょっぱい赤色のお湯。 香りも温泉臭く雰囲気最高！ で、本題の朝食。自慢の勝手丼に挑みました。マグロ、烏賊、イクラ、甘エビ、タラコをのっけ放題！朝から一杯やりたくなります。その他ビュッフェスタイルなのですが、どれも北海道に来たら食べたい食材が目白押しアスパラガスにじゃがバターにイカ焼きに焼き鮭♡ デザートも充実していて瓶詰めプリンは最高♡ 逆に食べたくない食材が見当たらない。ディナーでも良いくらいです。なのでランチは名物の魚介類ではなく、函館名物塩ラーメンを堪能出来ました。 函館にお泊まりするなら絶対にここです。恐らく日本一の朝食です‼︎ 因みにディナーもホテルで堪能出来ます。 #観光客におすすめ

醤油ラーメンを食しました。秋刀魚だしと南部とりだしのダブルスープでとっても良い出汁が効いていますが、スッキリしてとっても美味しいスープです。また麺も細麺で小麦が香ってとっても美味しい一杯でした。 #秋刀魚節出汁

いぶし中華そばを食しました。 煮干しの出汁が良い感じで香り、煮干し特有の臭さが無くとっても美味しいスープでした。麺は細麺ですが、ツルツルして歯応えも有り美味しい一杯でした。 次回はいぶし岩のり塩中華そばを食してみたいです。 #スープを飲み干すラーメン

ワンタン麺780円を食しました。 スープは魚介系のスープですが、雑味が全く無くて絶品です。 麺は細麺のバリカタで私好みです。 超有名店なのに行列にならないのはこの細麺で茹で時間が短く、待ち時間がほぼ無いおかげですね。 ご馳走様でした。 #とっておきのお店

函館に来たので、美味しい魚介類を訪ねて探索。いけすが有る雰囲気のあるこの店雅家にイン。 30分待たされようやく着席。 函館名物烏賊の活き造りや貝の盛り合わせ、毛蟹にボタン海老、焼いた根ホッケを堪能させて頂きました。 北海道には珍しい焼酎のボトル、 昆布焼酎のボトルを入れ、楽しむことが出来ました。 少しお高いですけど、その分のものがありました。 また函館に行ったら行きたいお店です。 #魚の美味しいお店

大船渡市に昼に訪れたらランチは決まってココ、黒船。 秋刀魚節出汁が決めての名店。 東京ラーメンショーにも出店した実力店です。 前回は醤油ラーメンでしたので今回は塩ラーメンをレポート。 ここのスープは秋刀魚節と南部鶏から取ったスープで、出汁は効いているのに雑味は一切無い本当に旨いスープです。 塩味だからごまかしが効きません！ 麺は小麦粉の香りがするストレート細麺で、スープをたくさん吸ってくれるので絶妙です。 本当に旨い一杯でした。 ご馳走様でした！ 皆様も大船渡市に訪れたら試して下さい。お勧めです！ #秋刀魚節出汁 #大船渡