s.Hiroyukiさんの My best 2018

ポカポカとした日に春を感じる「海老そば」、桜エビたっぷりで着丼した瞬間から海老の香りが、更に「お好みで花山椒を」と、センスいいー。 飲めば海老の旨みが際立つスープにパクチーがちょっとだけアクセントに、少し平たく縮れた麺にちょうど良くスープがからんで食欲をそそる。 食べたいのだけど、無くなるのが惜しいのでユックリユックリ食べる。 隣には限定の「地鶏たたき丼」、薬味とポン酢かな？を絡めたこれまたおいしー地鶏様が、こっちも味を噛みしめるようにユックリ食べる。 この幸せな時間がいつまでも続けばいいのに、と思っていたが食は進み、ご馳走さま^_^ 店の雰囲気も落ち着いたいい感じ、また足を伸ばして来たいですね。

これは凄い！鶏清湯の「淡麗 中華そば 醤油」いろいろある中で店主が一番安いこのメニューを-おススメ-としているのを信じてオーダー、 一口スープをすすってビビってきました旨い‼️ 麺も細麺ながら腰がありこれもまた旨い‼️ これは今シーズン最高の鶏清湯の醤油ラーメンもう一回もう一回必ず誰か連れて行きまっせ〜^_^

ビックリ‼️今まで食べたことのない理想的なタンメン、野菜はシャキシャキ、麺は細麺なのにコシがあり食べごたえ満点、スープは透明でサッパリなんだけど鶏油かな？かなりの量が浮いてていい意味でのしつこさが、 その上唐辛子味噌のトッピングが味を徐々にかえてくれて変化に富んだ味にしてくれる。 いや〜、ホント久々に新しい味のラーメンを提供してくれた朝日屋さんに感謝感謝です^_^

麺処ぼたんさんがあった所に出来たお店です。 「天然昆布飴つけソバ」なるものを注文しました。どんなものか想像もつきませんでしたけど見た目もお味もとってもグッド、暑い日には食べやすい上に精もつきそうで、夏でもラーメンという人には超オススメです^_^ 最初は麺をそのまま食べて、次はトリュフ塩？をつけて食べて、それからつけ汁につけましょうとのこと。 他にも魚介ものの調理には自信があると見受けられ、出てくる単語が「なめろう」「塩辛」「海老」「イワシ」などなど、これから何回も行きそう楽しみなお店が出来ました。

2回目の訪問、全く印象が違うラーメン「しなそば」しょう油ラーメンのスタンダードとして最も美味しいものの一つです。 スープがとにかく旨い、食べながらつい「旨い」と声が出てしまいます。麺は平たい縮れ麺でサッパリした中にもコクが深いスープを上手く絡めてくれます。 季節感のあるトッピングいろんな工夫を毎回してくれる探究心、もう何回も行きたくなる秀逸なお店です。

大好きな「手打ち燕三条」太麺の絶妙な縮れ具合、噛みごたえの塩梅、暖かさ全てが大好きです。そして背脂たっぷりなのにサッパリした醤油も大好きです。メンマもチャーシューも一番好きなうちの一つです。そして私が大好きなのは❤️、タップリと入った岩のりです。 全てが大満足なラーメンです。今年のスタートにピッタリでした。寒い冬も乗りきれそうです(^_^)

とにかく食べるのに夢中、心の中ですする度に「うまい」「うまい」を連発しながら食べておりました(^^)、ノーマル750円とにかくお値打ち刻みタマネギとホロホロチャーシューも絶品！細麺パツパツ麺もスープにあって、食べ終わるのが勿体ないって感じでした。 そして追い玉200円(ちなみに普通の替え玉は半玉50円)デザートにピッタリ、見た目イタリアっぽい感じですが、本ラーメンより煮干しが多めタマネギとシーチキン？もタップリ。まぜそば風にそのままでも美味しいし、本ラーメンのスープにくぐらせてもいいと思います。が私はレンゲに麺とスープを入れてスルッと食べる、これが超絶美味しかったです。 食券購入から着席そして調理待ち時間、オペレーションがうまいのであまり待たされませんでした。店員さんの感じも良くて、11時台の早めの時間であればそれ程並ばずに済むのでホントおススメのお店です。

正月限定がもうすぐ終わる。「七福贅沢味噌ラーメン」食べにきました。具沢山なのだけれどどれも手抜きがない、炙りチャーシュー&チャーシューどちらも美味しい〜、味玉・メンマもグッドです。コーンとバター懐かしの味噌ラーメングッズ食べても食べてもなくならないタップリコーンが嬉しい 正月気分が残ってるうちに贅沢してあー満足満足(^_^)

シンプルながらここでしか味わえない「中華そば」醤油味旨みたっぷりのスープとしっかりとした麺、基本がしっかりしている上に特大チャーシューのしっとりとした美味しさ、至福の味です。 今日はプラス「地鶏たたき丼」で贅沢なランチでもホント幸せ〜って感じです^_^

リーズナブルなお値段700円でガッツリ食える「つるやラーメン」200gのコシのある太麺に魚粉タップリの濃いめのスープ、厚くて食いごたえのある大きいチャーシュー二枚に大きく太いメンマ、ネギも生き生きしてて、言うなれば男気のあるラーメンとでも申しましょうか。 食べたあと意気揚々と満腹とお得感両方持って帰れる良いラーメンでした。