Ryouta.N
大磯駅
ラーメン
カウンター5人席、丸テーブル(最大)4人席を ※中に6+1の待ち用の椅子あり 駐車場なし 日曜日11:25に到着時、外にも10人ほど並んでおり、 席に着いたのは12:40!(@_@) そこからラーメンの提供は12:55!!! 人生でこんなに待ったのは初めてです笑 それだけ人気のお店なのと画像の掲示にもある通りワンオペなのが理由かと思います。 『特製 潮そば』1150円を発注 シジミの香りがあり、あっさり食べやすい味付けも深い味わいで箸が進みます。 チャーシューもとても大きくて柔らかくて、質もだが調理方法が良いのだと思います。 味玉は、半熟で程よいけど普通かな。このラーメンには主張しない方が良いとの店主の判断なのかもしれませんけど、少し淋しい。 1時間半また並びたいかは置いておいて、満足の味です。 店主のおじさんは、ひとりで頑張っているけど愛想も手際も良くて、お店も綺麗だし好感が持てます。 駐車場はありませんので、少し離れたところの有料駐車場に停めるしかありません。 最後の画像は、『醤油そば』になります。