もう10年ほどは通ってる、 すき焼きの名店ちんや様。 博多区中洲にあります。 5階建になっていて、1Fはお肉屋さん、 2F以上が客席となっています。 結構階段が急なのでご注意を。 お座敷席で靴を脱いで上がります。 テーブルにお鍋が置かれ、 おかみさんが目の前で調理してくれます♪ お肉はその日一番良い肉を出してくれて 佐賀牛だったり伊万里牛だったり♪ お野菜は糸島産だそうです^ ^ シャキシャキで新鮮、ネギが太い！ オーダーが入ると 1Fのからお肉が上がり、捌きたてのお肉がお鍋に 並べられます^ ^ 順番にお野菜を焼いてくれます。 なんと味付けは九州醤油と砂糖のみ。 あとは肉汁と野菜の水分で出汁が出来上がっちゃいます… 絶妙♡不思議！！ おかみさんが其々食べるタイミングを 教えてくれるので1番イイ状態で食べれます。 生卵に付けていただきます。 この卵も濃厚でおかわりしちゃいます！ お肉は食べた瞬間口の中でとろけます。 かなりレベル高いです。。 味付けは九州ならではの甘いすき焼きです☆ これがまた病みつきになっちゃいます^ ^ ぁあ、また食べたい。 九州ならではの甘いすき焼きなので、 好みが分かれるかもしれませんが、 九州で生まれ、九州で育った私には、 ココのすき焼きが、永遠にNO1です♡ #すき焼き #佐賀牛 #伊万里牛 #博多グルメ #極上お肉
yuka.hさんの My best 2018
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プチ忘年会で利用しました。念願の『柳町 一刻堂』さんへ♪ 調理場が見えるカウンター席へ着席。 噂には聞いていたけど、お料理がどれも絶品でした(*´Д｀) ＊オーダーしたもの↓ ・刺身盛り合わせ５種（サワラ・タコ・まぐろ・アラ・ぶり） →内容が豪華！一般の居酒屋で出てくる刺し盛りとは食感・鮮度・厚みが違います。 レベルの違いとお店の本気度に感激。。 ・和牛カルビの肉じゃが →和牛カルビとたまねぎ・にんじん・じゃがいもが通常の倍くらいの大きさ。 味がしっかりとしみ込んであっという間になくなちゃいました。 ・下仁田ネギ焼き →こちらは女性に人気とのことで、注文♪ ネギが大きくて歯ごたえ食感ともに最高！まじでペロリといけます。。こんなに美味しいネギ人生で初めてw ・特大椎茸の天ぷら →めちゃめちゃ大きい！食感最高！雪塩orつゆでいただきました。 ・セイロで蒸した温野菜 →さつまいも・ズッキーニ・しいたけ・たまねぎ・白菜といった野菜のセイロ蒸し♪ ・豚ロースの塩焼き →鹿児島黒豚の六白豚のロースの塩焼き。脂身がジューシーで 塩だけでいけます。旨い。(´△｀) ・鯛めし →土鍋で炊いた炊き込みご飯シリーズ。 他にも種類がありますが、気分で鯛めしに♪ 鯛の味とダシがしっかりしみ込んでいてほっとする味。絶対に食べるべき一品です！！ 最後はお茶漬けにしていただきました♪ 接客も丁寧で、スタッフさん達の連携もスムーズで素晴らしい！ お会計はそれなりにいくけど、それを超えるお料理とサービスで納得です◎ 贅沢な感動のひとときでした～～♪ #人気店 #予約必須 #食べるべきメニューあり #リピート決定
西中洲♪念願の【三原豆腐店】様へお邪魔♪ 西中洲自体久しぶりに足を踏み入れ、 ちょいワクワク♪ 予約がなかなか取れないお店ですが、 21:30〜と2回転目なら取れました◎ お腹ぺこぺこ〜(*´Д｀*) 店内は1Fカウンター&テーブル2卓と 中2Fが2卓。オシャレで綺麗。 木のぬくもりが温かくて 店員さんもフレンドリーで好きな雰囲気〜^ ^ ↓オーダーしたもの ＊まぼろしの厚揚げ →ドーム型が可愛い〜♪ 外サックサク、中ふわふわっ♡ 普通の厚揚げとの違いといったら、 揚げの部分の衣？が目が細かく薄い。 こんな上品で美味しい厚揚げは初めて〜感動。 ＊濃厚やっこ →雪塩をかけていただきます。が、濃厚すぎて そのままでもいける♡ ＊生ゆば春巻 →具沢山！うなぎの蒲焼にアボカドに！手が込んでるなー。 ココの湯葉、美味しい！！またまた感動(*´Д｀*) ＊レモンとマスカルポーネの豆腐ディップ →レモンがマスカルポーネチーズと豆腐に 混ぜてあってお酒によく合う♪ ＊豆乳豚ネギしゃぶ →濃厚〜♪優しいお味。 ＊豆腐生チョコ4種盛り →チョコ、ラムレーズン、抹茶、ピスタチオの4種盛り☆ 甘々してなくって、さらっといける！！ ピスタチオやばし♡ お豆腐がオリジナルで、 堪らなく濃厚で美味い。佐賀の鹿島市の「三原食品」がされてるみたいですね^ ^ お豆腐だけじゃなくお肉もお魚も楽しめる♪ 久々の美食。丁寧なお料理、丁寧な接客と幸せな気持ちになれるお店です♪ 流行ってる理由も超納得。 ごちそうさまでした^ ^ モリモリ食べても罪悪感なし！w またイソフラボン摂取しに絶対行きまーす♪♪ #お豆腐が美味しいお店 #人気店 #予約必須 #西中洲グルメ #写真を撮りたくなる料理
【長崎市//珈琲 冨士男】 長崎にある老舗純喫茶〜♪ 念願のお店にやっと来れたーー(^^) 日曜日ってこともあり2組待ちでした。 昭和レトロな店内♪ 創業70年とのことで、歴史を感じるテーブルと食器と、 店員のおじいさま、おばあさま方たち^ ^ 有名な「エッグサンド」と「フルーツサンド」をオーダー。 サンドイッチセット860円 (サンドイッチ＋サラダ+コーヒー) フルーツサンド単品650円 まずは、エッグサンド！ ぽってり厚みのあるトロトロ厚焼き玉子に、 もちもちの食パンに マスタード入りのマヨネーズが相まって うまーーー♡ と絶叫しながら皆んなで頂きました。 こんな美味しいたまごサンドは初めて(*≧∀≦*) フルーツサンドは甘すぎない丁度良いクリーム♪ これは別腹でパクパクいけます♪ ここはなんといってもコーヒーが素晴らしい(*´-`) 香ばしい風味で丁寧に入れられた感が 伝わってくる上品なコーヒー。 何倍も飲みたくなるけど セットは1杯のみのようです。 お店が混雑してて、 オーダーして20〜30分位待ったけど 待つ価値あり！！！ お持ち帰りもできるみたいです♪♪ 近所に欲しい、、、(´△｀) いつまでも続いて欲しいお店です。 ごちそうさまでした＾＾ #タマゴサンド #リピート決定 #長崎の名店
やっと来れたーーー。 5年ぶり？のとり皮勝軍さん♪ 仕事が遅くなり、 23:00ラストオーダー間際に入店！ あと1時間。ギリギリセーフ^ ^ なのに、私達で満席〜！！ 人気店だなぁ。凄いなぁ。。 みんなベロベロだなぁ。w 会いたかった〜 とりかわ〜！！！カリカリ♪ 短時間で凄い量を頼んじゃいましたw 焼き鳥はもちろんのこと 何を頼んでも失敗しない♪ ラストオーダー時間過ぎていたのに、 「まだご注文できますよ^ ^ もう火を落としちゃいますけど大丈夫ですか？」「足りましたか？」 と聞いてくださり、 店員さんの心遣いも嬉しくて happyな気持ちになるお店です( ´∀｀) 閉店間際までお客さんでいっぱいの理由も納得ですね(〃ω〃) #博多名物とりかわ #カリカリ
本場の讃岐うどんが食べたく ぶっかけうどん発祥のお店 【うどん本陣 山田家本店】へ♪ 建物は国指定有形文化財に指定されていて 由緒あるお屋敷と庭園を眺めることができる。 博物館？人様の豪邸？ うどんやと思えない程、 なんだか豪華（≧∇≦） 店内は300席ほどあるらしく 時間帯をずらせば並ばず入れる！ もちろん釜揚げうどんをオーダー 小エビのかき揚げも追加で☆ 写メを見て感じて頂けると思いますが 讃岐うどんならではの しっかりとしたコシが半端ない。 丁寧に手打ちしてあるのが素人でもわかる。 だしも優しい味。 サクサクのかき揚げは岩塩で♪ お座敷からは庭園が眺められ、 雰囲気もいいし美味しい人気なのが ものすごーく納得のお店。 近くにあったら毎週通いたいなぁぁ。 結構なボリュームで動けず。 夜ごはんいらず。w #旅行にて #本場の讃岐うどん #丁寧な手仕事 #コシが半端ないって
中央区舞鶴 串ホルモンのお店♡ 古民家の小さなお店。 カウンターでは名物の串ホルモンが グツグツと煮込んである^ ^ ココはカウンター席が特等席ですね♪ お目当てのホルモンはプリップリ。 新鮮。食感最高！クセなし。 柚子胡椒や七味をつけていただく。 おかわりが止まらない。w ホルモン鉄板は油じゅーじゅー☆ ビールが進む進む〜 お店の女性オーナー&店員さんの接客も 心地よい♡ 味、接客、雰囲気、コスパ パーフェクトなお店だと思います♪ #串ホルモンに感激 #ホルモン中毒 #福岡グルメ #隠れ家
ほたる西新。初ほたる〜♡ 二階建ての白ーい外壁のお店。 中から光が漏れていい感じ。 店内もしっとり落ち着いた雰囲気で◎ オーダーしたもの↓ ＊ごまさば ＊藁玉ポテトサラダ ＊まぐろの藁焼き ＊いぶりがっこと塩昆布クリームチーズ ＊藁焼きカマンベール(ハーフ) 藁焼き推しのようです☆ まずはお通しから感動✨ 出汁がしっかり入った イカ入りの冷製茶碗蒸しにイクラ載せ。 手が込んでる〜 まぐろの藁焼きは柔らかくて風味◎ 個人的にいぶりがっこと塩昆布クリームチーズが1番ハマりました(^_^) 塩昆布入りのクリームチーズ 和と洋のコラボ。 これがいぶりがっこに不思議とよく合う！ お酒が進む一品ばかりで、危険。w 大好きなレモンサワーの種類も豊富で、 凍らしたレモン入りレモンサワーがあったのは嬉しいー♪ おかわりサワー300円。 食器も可愛く、 ひとつひとつ手の込んだ料理ばかりで、 お腹も心も大満足♡ 土鍋ごはんも推してるみたいなので、 次は土鍋ごはんが食べたい^ ^ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #カウンターがオススメ #接客が丁寧 #写真を撮りたくなる料理