Atsushi Endo

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肉と、酒と、魚と野菜。 食を通して国際交流。 新宿、神楽坂、新小岩あたりを開拓予定。 お薬関係の会社やりつつ、ポーカープレイヤーとして世界一を目指し中。

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excellent

代々木駅

懐石料理

かき揚げ丼を頂きましたが、衣はサクサク、小エビはプリプリ。タレはしつこくなく、いい油で揚げられた爽やかな逸品。 お新香もお味噌汁もしっかりと基本に忠実。 量は結構多いので男性向けかも。

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excellent

代々木駅

つけ麺

魚粉の効いたスープにモチモチの麺。煮卵も秀逸。 ここは通うやつ。

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good

南新宿駅

洋食

懐かしい感じのする定食屋さん。 生姜焼きやハンバーグ、エビフライなとの組み合わせを大学名で呼んでいるようです。 味付けは濃いめ。

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excellent

代々木駅

タイ料理

クルアンプルン(調味料セット)で自分好みに仕上げるホンモノのタイ料理。 香りも味も秀逸。お弁当のお持ち帰りもあるけど結構並びます。