Mayumi Yamamotoさんの My best 2017

人生初の本格すき焼きへ！「すき焼きと言えば今半だ！」と夜のコースを予約して訪問。 予約したのは2階の個室。まるで旅館のようなお部屋にドキドキしてしまいます。 お店にいる間はお店の方が一人ついて給仕してくれます。 コースの最初は前菜。12月は「七運盛り」という、お品書きに7つの「ん」がある縁起のよい前菜盛りで。どれも丁寧な仕上がりで、見て美味しい食べて美味しい。特に鮟肝豆腐はとても濃厚。これだけでもずっと食べていられる美味しさです。 次に出てきたお刺身は新鮮で身がプリプリ。「あれ？すき焼き食べにきてるんだっけ？」と思うくらいお刺身もとても美味しかったです。 お肉の前にお吸い物を。こちらも上品な味で優しく、すき焼き前の一呼吸。 ここで給仕の方が、すき焼き鍋を用意してくれます。自分たちで焼くものかと思いきや、お肉を焼くのもすべてやってもらえます！なんて贅沢な時間でしょう。 お肉の焼き加減も一人一人の好みに合わせて焼いてくれます。 この日のお肉は青森県産。溶いた生卵にお肉をくぐらせ、口に運ぶと、濃厚な味と溶けるような食感に、体中が幸せで満たされます^^ すき焼きのあとは、割下に卵を溶いてたまごご飯を作ってくれます。これがまた美味しくてご飯をお代わりしてしまいました。 季節によって前菜や、すき焼きの付け合わせ野菜が変わるとのことで、今度は違う季節に訪れたいと思います^^ #美味しいすき焼き #お肉はすべて焼いてくれる #ホスピタリティ高い接客

老舗の中華を食べに・・初めての萬珍樓 本店へ！ 事前に電話予約した時に、席の空きが喫煙しかなかったのですが、当日お伺いしたら禁煙席が空いたのでそちらでご用意しましたとホスピタリティの高さに感動！ 二胡の生演奏が聞こえてくるお席で、気分も盛り上がる。。 本日はコースにて。 最初の前菜盛り合わせから、何を食べても美味しく。 ふかひれの姿煮は珍しい白湯スープで、あっさりの中に旨味がしっかり出てて、とっても美味しくてびっくり！ 鮑と白靈茸のオイスターソースを頂きましたが、初めて食べる白靈茸に、どんな食材なのかを店員さんに聞くと丁寧に教えて頂きました。 コースは最初から最後まで本当に美味しく、また、レストランのホスピタリティが高く全体としてとても大満足な中華ディナーでした♪ #食べるべき名物がある #生演奏で高級中華 #味よし雰囲気よし

お誘いして頂いてきになるきに初訪問！伺ったのは10月だったのですが、目玉メニューはロッシーニ。こちらのロッシーニはハンバーグとあん肝のソテーで、日本酒がとっても合う♪ 店主の正田さんが、料理とお酒の説明を丁寧にして下さって、食べてよし、見てよし、聞いてよしな素敵な夜でした！ 飲み放題で、美味しい料理とマリアージュがお手頃な値段で楽しめるオススメのお店です。 #日本酒にこだわり #店主のこだわりが詰まってる美味しい料理 #なのにコスパ最高

横浜大桟橋に向かう時にずっと気になっていた老舗のレストラン スカンディヤに初潜入！ 扉を開けると、異国情緒のある階段を登った2階にレストランはあります。 今回は、スモーガスボードのコースを予約して伺いました。予約時に、窓際のお席をお願いしたら快く了解してもらい、外の景色を見ながらディナーを堪能できました。 初めの一杯は生ビールで。最初に出てきたチーズの盛り合わせと共に。。 次に出てきたのはお待ちかねの前菜のスモーガスボード。中央に山盛りのキャビアにテンションが上がります！ 前菜は、サーモンのマリネ、鴨の燻製、ニシンの酢漬けや、エスカルゴなど、どれも異国の料理の味付を残しつつ、日本人の口に合う感じ。そして、実は人生初キャビア！でしたが、初めてのキャビアの味は、いくらを濃縮したような味で、パンにつけて食べるととっても美味しい♪ 前菜の次はメインのプレート、カツレツ、ミートボール、車海老、、そしてローストビーフ。少し薄切りで、脂身が多いローストビーフは、口に入れた瞬間濃厚な旨味がふわっと口の中に広がって、ふわっととろけます。こんなローストビーフは初めてでした♪ みなとみらいに、また一つ好きなレストランが増えました。 異国の雰囲気の中で味わう異国の美味しい料理。また再訪したいと思います！！ #雰囲気のあるレストラン #食べるべき名物がある #トロトロのローストビーフ #食欲の秋キャンペーン

沼津港の市場に遊びがてら寿司ランチ！人気のお店なので行列かしら・・とドキドキしながら向かいましたが、すんなり入店できました！ 店員さんに今日のラインナップを聞いて、おまかせ地魚入にぎり(赤だし付)を注文。 お酢が効いた酢飯で個人的ヒット。ネタも新鮮で、普段あまり食べることないとこぶしの握りなどもあって大満足！ 名物のすきみ巻きも気になりましたが、お腹がいっぱいになってしまったのでまた次回！ #贅沢寿司ランチ #漁港のお寿司屋さん #地のものが食べられる

人生で初の鉄板焼きに行きました★ 値段的になかなか行く機会がなかった鉄板焼きに、ランチなら・・と、ランチコースの横浜（￥10,450）を予約。 お席は、28Fの景色を堪能できる窓側のお席で、生憎の曇り空でしたが、みなとみらいまでしっかり確認できました♪ 本日のメインは3つ！ １つ目のフォアグラのソテーは、少し酸味のあるベリーソースとの相性もバッチリ。口の中でとろけます。 2つ目は、活伊勢海老。半身の伊勢海老を目の前で調理されるのを見るのもとても楽しい。味噌バターのソースが濃厚で旨味があってとっても美味しい！ 3つ目は、特選和牛フィレとサーロインを両方をシェアで。 苦手なわさびでしたが、物は試しと、お肉に乗せて食べたら、脂の旨味と合わさるととっても美味しい！初めてわさびを美味しく感じました。 追加料金でガーリックライスを注文。お味噌汁は先ほど堪能した伊勢海老のお出汁で、この殻で出汁をとったら美味しいだろうなぁ〜と妄想していたのが現実に！ 最後のデザートはバニラと白桃のスープで、旬のフルーツも堪能。 初めての鉄板焼き体験は大満足な時間でした★ #初めての鉄板焼き #美味しいお肉 #よい景色と美味しいご飯 #贅沢ランチ

三島の美味しいうなぎ屋さん！ 100メートル前から、うなぎの美味しい匂いが！ ふわふわ食感、タレも激ウマ。久々に美味しいうなぎを食べて幸せいっぱい♪ #美味しいうなぎ #静岡と言えばうなぎ

「上海蟹食べたい♪あなたと食べたいよ♪」のくるり歌をずっと聴いててふと、上海蟹って食べたことないなと思い初上海蟹！ 横浜中華街の老舗、状元楼に訪問。 11月限定の上海蟹コースを予約。 この日はメスが品切れとのことでオスのみでしたが、お店側のサービスで食べやすく解体して提供してくれました！ 初めての上海蟹は、身が淡白であっさりしてるので黙々と食べてしまいました。 食べ終えると蟹は体が冷えるからと、生姜茶をポットで。これがまた優しい味で美味しく体の芯からポカポカします。 蟹以外も美味しい料理がいっぱい。 フカヒレ煮込みはとても濃厚で深みのあるスープでとても美味しい。 終わりに出てきた生姜チャーハンも、生姜がいいアクセントになってて、チャーハンに生姜って合うんだと新たな発見がありました。 店員さんがとても気さくで、色々説明してくれました。 老舗で高級感のあるお店でしたが、フレンドリーで、なぜかほっこりしたそんなディナーでした。 #蟹の季節 #老舗の中華店 #サービスが行き届いている #高級感のある店内

初めての宇都宮餃子！ 3連休の中日、帰りの渋滞を避けて夕飯に餃子を食べよう！ということで、Rettyで見つけたこのお店に。 お店の駐車場はいっぱいで、10組以上待つ盛況ぶり。1時間ほど待って入店。 店員さんが腰が低く、長らくお待ちしてすみませんと何度も声をかけて頂きました。 かなりの腹ペコだったので、焼き餃子、水餃子、春巻き、石焼餃子チャーハンに唐揚げを一気に注文！ 車だったのでノンアルビールも付けて。 餃子は野菜が多い餡で、焼き餃子でもさっぱりした口当たり。油もしつこくなく、さらっと食べてしまいました。 餃子の餡を使った石焼チャーハンは、おこげが香ばしい・美味しい！ 宇都宮はなかなか行けないですが、また近くに来た時は寄りたいと思います。 #餃子がオススメ #絶品餃子 #行列してでも食べたい

友人に誘われるがままに清龍酒造見学に潜入！ 前情報があまりない状態で行ったら、飲めや歌えや踊れやのパラダイスでした（笑 あまりの人気で、見学ツアーが最近増員されたということで、今回は日曜日のツアーに参加。参加料は3000円。 受付を済ませたらまずは参加者全員で記念撮影！ そのあとの説明では「最低6合半お酒が出ます！自分のペースで飲んでください！」との社長の注意説明が！ 30分ほどの酒造見学を終えた後に、お待ちかねの試飲タイム。試飲・・というより宴でした（笑 施設内にある清流亭に着席すると、すでにオードブルと、お酒が5種用意されていました。しかも釜飯まで！宴の途中で、真鯛の解体ショーがあり、新鮮カルパッチョが振舞われました。 宴が始まってからもお酒がどんどん出てきます。日本酒カクテル、熱燗、大吟醸・・・そして、酒造でしか飲めない生酒はりんごか！と思えるくらいのフルーティさ。あれを飲むためだけにまた参加してもいいなと思えるくらいです。 会場内のバルコニーではバンドによる生演奏が。宴の後半にはスタッフにサイリュームを渡されて、みんなで輪になって踊ります。 こんな酒造見学があるとは・・・しかも驚きのコスパ。 参加者の半分がリピーターだったのも頷ける楽しい酒造見学です。 これはまた行っちゃうな。 #日本酒をたらふく飲める #飲めや歌えや踊れや #大人のフェス