A.Hamashimaさんの My best 2023

十割蕎麦を食べ歩くのが趣味です。こちらのお蕎麦最高です。お値段も良心的です。「オヤジ」さんの熱い思いをたくさん聞かせていただきました。どのお料理も最高でした。

二度目の来訪。今日は細麺で注文。今日はつゆの量は適量で出汁の香りが前回に比べて立っていた。細麺にしたからだろうか？蕎麦の風味が前回より、より強く感じられた。無料のワカメも生七味も健在、適量頂いた。前回生七味を入れすぎたので、今日は小さじ半分くらい。ちょうど良い辛さだった。細麺への変更だけでなく、わさび多めで、などもお願いできるようだ。店員さんは前回とは違う方だったが、やはりとても感じが良かった。蕎麦湯も前回と同様、熱々(サラッとしている)。座る場所によっては、目の前に無料のワカメ、生七味のいずれかが入った壺が置いてあるのも嬉しい。たった400円でこのクオリティーとサービス、素晴らしいとしか言いようがない。今日は表参道に用事があって、帰りに近くの「玉笑」に寄ろうと思ったが、炎天下に行列、断念。でもこちらにして正解だった。お腹も懐も満たされる渋谷の良店。いつまでも続いて欲しいと切に願う。